-
EAT SALAD
- Manager
Biganos
2024 - maintenant
-
Stéphanie PROU (entreprise individuelle) - Commerçante de l'EPICERIE du Village Khélus
Gujan-Mestras (33470)
2023 - 2023
Reprise de l'épicerie de 40 m2 fermée depuis 6 ans.
Aménagement intérieur d'un local vide.
Refidélisation de la clientèle.
Recherche de nouveaux fournisseurs alimentaires et non alimentaires. Enquete prix.
-
Stéphanie PROU (entreprise individuelle)
- Commerçante d'alimentation générale de détail
Gujan-Mestras (33470)
1997 - 2022
Responsable d'un magasin de 150 m2. Accueil et service clients. Vente directe fruits, légumes et produits d'épicerie aux clients particuliers et professionnels.
Création et fidélisation de la clientèle.
Gestion des commandes.
Procédure d'encaissement. Logiciel de gestion Achats et Stocks.
Encadrement d'une équipe de 4 vendeuses. Recrutement et formation.
Gestion du personnel.
-
Géant Casino
- Chef de rayons alimentaires
Fenouillet (31) - Agen (47) - Marmande (47)
1995 - 1996
Rayons marée, produits frais et surgelés.
Mise en rayon, vente, promotions et animations. Facing.
Qualité, hygiène et réglementation (controle qualité, rotations, DLC).
Objectifs d'augmenter le CA et la marge, réduire la casse.
Négociations fournisseurs.
Rénovation de magasin.
Encadrement d'une équipe de 5 personnes.
-
Groupe ACCOR - L'ARCHE CAFETERIA
- Employée polyvalente de restauration
SAINT-LEGER (17)
1994 - 1995
