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Stephen WISE

  • Holiday inn
  • hôtelier

calais-coquelles

En résumé

Manager confirmé, bilingue français /anglais j’ai recruté, formé et fait évoluer les équipes de 8 à 150 personnes autant dans les restaurants que dans les hôtels.
Tout dernièrement et ce pendant 7 ans en tant que directeur général de l’hôtel Holiday Inn Coquelles 4 étoiles, j’ai pu parfaitement gérer l’établissement dans un climat économique difficile, notamment en « revenue managment » avec un revpar supérieur aux concurrents. J’ai réussi à mener à bien les objectifs demandés pour une gestion de l’entreprise équilibrée.

Mes compétences :
Social media
Droit social
Gestion
Restauration
Analyse financière
Management
Marketing opérationnel

Entreprises

  • Holiday inn - Hôtelier

    Direction générale | calais-coquelles 2008 - 2015 Pilotage des budgets de 3,9 M€,
    analyse de P&L, KPI’s, revenue
    management
    Encadré, Fédéré, et motivé une équipe de 35

Formations

  • Brooks University Oxford (Oxford, Aqngleterre)

    Oxford, Aqngleterre 1979 - 1981

Réseau

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