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Sylla OUSMANE DIOP

DAKAR

En résumé

Je suis titulaire d'un diplôme de technicien supérieur avec comme spécialité Industrie Agroalimentaire du département Génie Chimique et Biologie Appliquée de l'Ecole Supérieure Polytechnique de Dakar. Mon métier est de conduire et contrôler toutes les activités qui touchent le domaine du Génie des Procédés. Je suis en mesure aussi de diriger une équipe et de tisser de véritables relations humaines entre les membres qui la compose.

Mes compétences :
Technologie Alimentaire
Techniques de laboratoire
Contrôle qualité
Restaurants
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • SIEGEM SA - Technicien Qualité

    2013 - 2015 syllaousmanediop@hotmail.fr * Contrôles organoleptiques, microbiologiques, BPH, BPF
    * Superviser les techniciens de surface en quart ;
    * Gérer les non-conformités et leurs enregistrements ;
    * Mise à jour des documents pour la certification ISO 22000 de l'entreprise ;

  • Société des Brasseries Ouest Africaine - Technicien contrôleur Qualité

    2013 - 2013 * Bonne condition physique Novembre-Décembre 2013 : * Esprit d'équipe D'embouteillage, SOBOA (Société des Brasseries Ouest Africaine)
    * Rigoureux, dynamique * Contrôle Brix, Gaz, Acidité, Bouteilles ;
    * Bonne réactivité * Contrôle Ligne de production ;

  • Audit Interne - Technicien Contrôleur Qualité

    2013 - 2013 : Technicien Contrôleur Qualité, Laboratoire de Microbiologie
    Division contrôle Qualité, Institut de Technologie Alimentaire (ITA)-
    * COMPETENCES : Dakar(Sénégal)
    * Analyse des échantillons ;
    * Maitrise des savoirs de la * Nettoyages et Stérilisations des matériels
    technologie Alimentaire * Préparations des milieux de culture
    * Très bonne connaissance des * Enregistrements des opérations du laboratoire
    procédés du contrôle qualité * Destructions des déchets ,

  • Afrique Bâtiment Construction - Etudiant

    2011 - 2011 * Bonne gestion du stress Août à Septembre 2011 : Pointeur, Restaurant les AMBASSADES,
    * Gestion du stock
    * Bilan de la Vente journalière ;

Formations

  • Université Du Maine

    Le Mans 2015 - maintenant Licence Professionnelle

  • ITA (Dakar)

    Dakar 2013 - 2013 Cap

    ère


    * M. MOUGET * Bricolage
    Responsable de la Licence Travaux :
    Professionnelle Production * Salon du polytechnicien -Elaboration d'un système de conservation
    Animal * Rapport de stage - Evaluation de qualité microbiologique des produit
    de la pêche

  • Université Du Maine (Dakar)

    Dakar 2011 - 2013 Diplôme de technicien supérieur

    de Sciences et Techniques ;
    * Traitement de texte : Word, Octobre 2011 à Juin 2013 : Diplôme de technicien supérieur- option Industrie
    PowerPoint Agro-alimentaire
    * Navigateur : Google, * Ecole Supérieure Polytechnique(ESP), Dakar, Sénégal
    Opéra, Firefox

  • Ecole Supérieure Polytechnique De DAKAR (EX-ENSUT) ESP (Dakar)

    Dakar 2011 - 2013 Diplome Universitaire de Technicien option Industrie Alimentaire

    Agro-alimentaires

  • Lysée Blaise Diagne (Dakar)

    Dakar 2010 - 2011 Baccalaureate Degree

    : Baccalauréat -session Juillet 2011, Mention Assez
    Bien

  • Lycee Blaise DIAGNE Ex Van Vo (Dakar)

    Dakar 2002 - 2011

Réseau

Annuaire des membres :