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Sylvain MACE
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Sylvain MACE
Rennes
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Mes compétences :
Restaurants
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CAFE DE LA PAIX
- Cuisinier
Rennes
2014 - 2015
Encas
- Second de Cuisine
2013 - 2014
Brasserie « Duperre »
- Chef de Cuisine
2012 - 2012
Encas
- Chef de Cuisine
2010 - 2011
Encas
- Chef de Cuisine
2009 - 2010
Derirade
- Mer Commis de Cuisine
2005 - 2007
Restaurant traditionnel « la Derirade » Belle Ile en Mer
Commis de Cuisine
le stevana
- Vilaine Commis de Cuisine
1999 - 2005
Restaurant traditionnel « le Stevana » Saint-Anne sur
Tour duguesclin
- Fougeray Apprenti Cuisinier
1995 - 1998
Restaurant gastronomique « La Tour Duguesclin » Le Gr
Formations
Tour Duguescil
Grand-Fougeray
1999 - 1999
C.A.P B.E.P
St.Joseph (Bain De Bretagne)
Bain De Bretagne
1994 - 1998
brevet
Réseau
Pas de contact professionnel
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