Sylvain ROUDAUT

En résumé

Entreprises

• Production Mademoiselle Desserts - Responsable

  2005 - 2017 * Direction des activités de production quotidiennes grâce à une communication et à un leadership efficace. ;
  * Gestion des opérations de production afin que toutes les commandes soient expédiées dans les délais. ;
  * Planification, direction, coordination de la main-d'œuvre de façon à répondre à un planning de production contraignant. ;
  * Recommandation et mis en œuvre des améliorations qualitatives concernant la production et la qualité des produits.

• Mademoiselle Desserts St-Renan - Responsable Production

  2003 - maintenant Equipe de 60 personnes,travaillant en 2*7 Heures.
  Garant du taux de service, taux fréquence..
  Organise et planifie la Production, et le personnel (Titulaires et intérimaires)
  Travaille en collaboration avec service R&D, Maintenance, Qualité, Logistique, ADV, Méthodes....

• Trois Abers - Chef D'équipe

  2003 - 2005 * Coordination et supervision du travail des conducteurs de ligne, Opérateur de mon équipe.

• Trois Abers - Chef D'équipe

  2002 - 2003

• Trois Abers - Conducteur de Ligne

  2001 - 2003 * Conduite de ligne de production (fabrication de fonds de tartes et de pâte à pizza). ;
  * Réglages et changement de format des lignes de production. ;
  * Maintenance de 1er Niveau
  
  EXPERIENCES SUPPLEMENTAIRES
  
  * Vice-président Amicale laïque Plouzané (Budget de 500K EUR , 1400 Adhérents, gestion du planning des 3 Gymnases sportifs) ;
  * Président Association de parents d'élèves (Gestion de manifestations afin de récolter de l'argent aux financements des sorties scolaire) ;
  * Sport (Speed-badminton)

• Trois Abers - Conducteur de ligne

  2000 - 2002

Formations

• Lycée La Croix Rouge

  Brest 1998 - 2000 Bac professionnel

• Lycée La Croix Rouge

  Brest 1996 - 1998 BEP

Réseau

• Cecile GUERIN

• Cédric PEYTUREAU

• Dimitri BARRANGER

• Jean-Pierre COUSTATY

• Karine THIERS

• Laurent SERRES

• Mohamed Amine AMARA

• Philippe LHOSTE

• Sophie GUIAVARCH