Sylvie ANDREMONT

En résumé

Entreprises

• Danone Research - Technicienne R&D dairy

  Paris 2007 - maintenant Gestion opérationnelle de projets (plusieurs projets de front)
  Formulation de produits laitiers frais qui seront testés en pilote
  Ajustement au process industriel
  Suivi en usine de la production essai puis standard (support opérationnel)
  Collaboration avec les services Marketing, Achats, Réglementaire, Qualité

• AGRANA (ex ATYS) - Chef de projet junior

  2003 - 2007 Innovation : recherche de produits finis permettant l'augmentation de la consommation de fruits et légumes
  Développement de copeaux de chocolat pour produits laitiers frais

• DANONE RESEARCH - Technicienne de recherche

  Paris 2002 - 2003 Validation d'un protocole de mesure de la texture sur les farines biscuitières
  Formation d'opérateurs en usine à cette méthode

• INTERIM - Technicienne Qualité

  2000 - 2002 Différentes missions chez Biersdorf, Coca-Cola, Panzani et ATYS France
  => contrôle de la production

• RAMBOL - Technicienne Assurance Qualité

  1999 - 2000 Mission en alternance avec la licence professionnelle "contrôle qualité et hygiène de la production des produits agro- alimentaires"
  Audits internes, HACCP, procédures qualité
  Contrôle organoleptique des fromages fondus

Formations

• Lycée Ecole Supérieure Technique Biologie Appliquee

  Paris 1999 - 2000 QUALITE IAA

• Lycée Ecole Supérieure Technique Biologie Appliquee

  Paris 1998 - 1999 BIOCHIMIE
  
  BTS BIOCHIMISTE