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Sylvine LOHUES

MEZE

En résumé

De nature dynamique et persévérante, je fais preuve de rigueur, d'organisation et de précision même dans l'urgence. Ma capacité à gérer le stress comme une énergie positive est également un de mes points forts.

Titulaire d’un BTS Action Commerciale et après 11 années dans l’hôtellerie dont 6 en tant que directrice d’hôtel de ma propre société m’ont appris à coordonner l’activité d’équipe, gérer l’administratif et la comptabilité de ma structure.

Par ailleurs, la diversité des missions que l'on m'a confiée témoigne de ma grande faculté d'adaptation et de ma réactivité pour les mener avec succès. Je m'engage à faire de notre collaboration une relation gagnant/gagnant.

Optimiser la gestion de l’établissement. Organiser et coordonner les informations internes et externes. Prendre en charge le suivi complet de dossiers ou d’événements.

Mes compétences :
Maîtrise des logiciels hôteliers; Sirius, Opéra, H
Créer et renseigner des tableaux de bords, Comptab
Gestion administrative du personnel, des plannings

Entreprises

  • SARL SL CO - Directrice

    2010 - 2016 Hôtel de 72 chambres, Equipe de 7 personnes, Taux d'occupation de 72 % (+ 5 points en 6 ans, + 300 000 EUR de CA,
    forte activité en été + 4 personnes supplémentaires)
    * Management et animation des équipes : Organisation des plannings ; Animation des réunions
    Recrutement et formation des nouveaux membres de l'équipe du service d'accueil et de nettoyage.

    * Gestion de l'hôtel : Accueil de la clientèle, Gestion de la réception, traitement des dossiers clients, mails
    Mise en place et suivi des petits déjeuners ; Contrôle des chambres.

    * Gestion administrative et financière : Elaboration et exploitation des budgets et des tableaux de bords de
    suivi d'activité ; Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements et fournitures.

    * Développement commercial de l'hôtel : Analyse du marché et de la concurrence locale ; Elaboration et
    application d'une politique commerciale. Mise en place d'action de promotion de l'établissement.
    Relations commerciales internes et externes.

  • SARL BELISAL - Adjointe de direction

    2005 - 2010 * Accueil de la clientèle, traitement des dossiers clients, des séminaires. ;
    * Organisation des briefings avec les équipes services, cuisines. ;
    * Gestion administrative, comptabilité (enregistrement des factures, rapprochements bancaires) ;
    * Responsable des débiteurs (suivi, relance, enregistrement des règlements)

  • Intermarché - Responsable Secteur Sec

    Vert-le-Grand 2005 - 2005 * Gestion du personnel, des stocks, des commandes ;
    * Analyse et suivi du chiffre d'affaire
    * Négociation fournisseurs locaux ;
    * Mise en place d'un nouveau service : adressé aux cantines, associations...

Formations

Réseau

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