Taieb KHARRAZ

En résumé

Entreprises

• Groupe Savencia - Directeur Général Adjoint

  VIROFLAY 2018 - maintenant

• Groupe Mabrouk - Directeur des Projets Groupe

  2008 - maintenant Groupe MABROUK (Chocolat Maestro et Saïd, Fromage Président, Biscuit Saïda et Lu)

• Bel - Directeur Industriel

  Paris 2002 - 2008 Reponsabilité d'un Site Industriel (Joint-Venture LAND'OR Sa avec La Vache Qui Rit) de 50 millions de dinars (25 millons euros) de chiffre d'affaires:
  -Supervision d'une équipe de 300 personnes dont 6 ingénieurs
  -Construction et déploiement de la vision stratégique industrielle visant la réduction des coûts
  -Gestion du compte d'exploitation et renforcement de la compétitivité (sourcing et négociation achats, optimisation opérationnelle, organisation des directions, ...)
  -Pilotage des projets clés : investissements (nouvelle usine de fromage stérilisé UHT), ERP (Navision, traçabilité code barre,...), autmatisations usine (MES) , certifications (ISO22000, agrément CEE)...
  -Structuration des processus : Supply Chain Management (réduction des ruptures clients, des stocks) et Industrialisation (introduction de nouvelles solutions de packaging, de dosage, ...)
  -Co-construction d'un plan de performance sociale : réduction du stress, réduction des accidents, ...

• Université Libre de Tunis - Enseignant universitaire en Finance

  2001 - 2002 Cours : Gestion de portefeuilles/ Due Diligence Financier/ Analyse financière (niveau Master)

• Randa - Chef de projet

  Ben Arous 1999 - 2002 Travail en équipe. Réalisation d’un APS (PFD, PID, analyse fonctionnelle, analyse financière, planning de réalisation) d'un site industriel de traitment et de mélange de farines de céréales
  Etude, suivi de construction, d'installation et de démarrage de la ligne de séchage et mélange de farines (50 tonnes/jour).
  Développement du marché professionnel et conclusions de contrats de vente avec des multinationales (Nestlé, United Biscuit et Frulact).

Formations

• Cergy-Pontoise University

  Cergy Pontoise 2006 - 2007 Mastère
  
  Formation avancée en nouveaux mécanismes de couverture des risques financiers (de change, de taux d'interet) et en outils d'évaluation de l'entreprise (valorisation, Due Diligence).

• Grenoble INP - Génie Industriel

  Grenoble 1994 - 1999 Bac+6, programme Grande Ecole
  
  Formation Généraliste d'ingénieur, orientée en Management industriel

• Lycée Hoche Hypotaupe, Taupe

  Versailles 1992 - 1994 Admis Major au concours étranger
  
  Classes préparatoires (maths, physique, chimie) destinés au recrutement sur concours nationaux d'entrée aux Grandes Ecoles d'Ingénieurs

• Lycée Technique Nabeul (Nabeul)

  Nabeul 1991 - 1992 Baccalauréat
  
  Lauréat en 1992 du prix du gouvernorat de Nabeul
  Bourse francaise d'études aux Grandes Ecoles Francaises

Réseau

• Afef LADHARI

• Asma BEN ZAKOUR

• Jihen AOUACHRI

• Leila MATHLOUTHI

• Noura HMID

• Randa KALAMOUN

• Rim MASMOUDI

• Sarra BEN ARFA

• Zied KASRAOUI