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Tania BROUILLAUD

VALENTON

En résumé

Mon expérience en centrale d’achats alimentaires, au poste de Responsable Marketing PHS, d’Acheteuse Négociatrice non Alimentaire, puis d'Acheteuse Négociatrice Alimentaire m'ont permis de maitriser la fonction Achat.
Par ailleurs, ma formation supérieure en école d’Ingénieur m’a sensibilisée fortement à la filière agroalimentaire.
Actuellement Acheteuse Négociatrice du secteur Alimentaire des produits salés (entrées, plats cuisinés, légumes accompagnements...), de TRANSGOURMET (1,1 Milliards d’€, 3600 collaborateurs), j’ai fait preuve de qualité de négociation sur le secteur Achats dont j’ai la responsabilité (100M€, 90 fournisseurs).

Mes compétences :
achat
alimentaire
ingénieur

Entreprises

  • TRANSGOURMET - ACHETEUSE NEGOCIATRICE ALIMENTAIRE, produits salés

    VALENTON 2013 - maintenant Catégorie produits salés (entrées, plats cuisinés, légumes/accompagnements, aides culinaires...), CA 110 Millions€, 130 fournisseurs

    • Définition de la stratégie achats et mise en œuvre
    • Négociation: -Participation à la définition des besoins internes
    -Rédaction et lancement des appels d'offres, étude de la validité des propositions
    -Négociation des conditions commerciales/logistiques avec les fournisseurs
    -Suivi de l’exécution des contrats : contrôle du déclenchement des paiements, gestion des litiges
    -Interface avec les services internes (Commerce, Comptabilité, Finances…)

  • TRANSGOURMET - ACHETEUSE NEGOCIATRICE NON ALIMENTAIRE

    VALENTON 2009 - 2013
    Secteur Achats: 100M€, 90 fournisseurs
    • Définition de la stratégie achats et mise en œuvre
    • Négociation:
    -Participation à la définition des besoins internes
    -Rédaction et lancement des appels d'offres, étude de la validité des propositions
    -Négociation des conditions commerciales/logistiques avec les fournisseurs
    -Suivi de l’exécution des contrats : contrôle du déclenchement des paiements, gestion des litiges
    -Interface avec les services internes (Commerce, Comptabilité, Finances…)
    • Responsabilité Marketing de Pro Hygiène Service

  • TRANSGOURMET - RESPONSABLE MARKETING PHS

    VALENTON 2006 - 2009 • Elaboration et mise en place du Plan Marketing et Communication de l’enseigne PHS, filiale du groupe TRANSGOURMET, budget 500k€
    • Elaboration des outils d’aide à la vente et d’opérations commerciales

  • BHS - Chef de Produit

    2004 - 2005 BHS : Distributeur national sur le marché des espaces verts et jardin
    • Définition et mise œuvre du Plan Marketing
    • Gestion opérationnelle des gammes de produits

  • TEISSEIRE - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT MARKETING, Sirops GMS

    2002 - 2003 • Participation aux lancements de gamme / gestion opérationnelles des gammes existantes

  • Yoplait - ASSISTANTE CHARGEE D’ETUDES DE MARCHE

    Boulogne-Billancourt 2002 - 2002 YOPLAIT : Leader mondial des yaourts aux fruits

    • Pilotage et suivi d’études ad’hoc, et d’études transversales

Formations

  • ESITPA

    Rouen 1998 - 2002 INGENIEUR

    Agro-Alimentaire
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