Je suis docteur et bio ingénieur en agronomie. En particulier, je suis spécialisé dans le domaine de la nutrition des poissons.
Je m'occupe du domaine aquacole depuis plus de 12 ans.
Mes centres d’intérêts en aquaculture sont :
- La nutrition (formulation des aliments au moindre coût),
- utilisation des matières premières alternatives aux farines de poisson,
- élevage en eau chaude (circuit fermé), élevage en eau froide,
- production de la chaire de poisson de qualité différenciée.
Mes autres centres d’intérêt professionnels sont :
- La formation des pisciculteurs aux techniques d’élevage, maladies, formulation et fabrication des aliments.
- L’enseignement.
Mes compétences :
Aquaculture
Développement durable