Thibault DELLA TORRE

En résumé

Entreprises

• wild ducks de villeurbanne - Directeur sportif et entraineur

  2016 - maintenant Gérer l'aspect sportif d'une équipe régionale (inscription, lien et contact avec la fédération et les autres club).
  Mise en place d'un plan d'entraînement pour atteindre les objectifs de saisons,...

• hôpital privée jean mermoz - Stagiaire en dietetique

  2016 - 2016 Service cancérologie. Évaluation et suivi de l'état nutritionnel des patients à risque.
  Mise en place de régimes et de types de nutrition adaptés au besoin des patients et formation nutritionnel de l'équipe soignante.
  Éducation thérapeutique du patient

• Experf - Stagiaire diététicien

  2016 - 2016 Prestataire de soins à domicile.
  Prise en charge du patient, de la sortie d'hôpital au domicile, par nutrition enterale.
  Mise à disposition du matériel nécessaire pour cette méthode de nutrition.
  Éducation du patient et de l'équipe soignante à domicile.

• INSA Lyon - Stagiaire dieteticien en restauration commective

  Villeurbanne Cedex 2016 - 2016 Élaboration et préparation des repas dans les 5 restaurants de l'INSA.
  Enquête de satisfaction et enquête sur les habitudes alimentaires des étudiants .

• CCAS VILLEURBANNE - Stagiaire dieteticien en restauration commective

  2016 - 2016 Cuisine centrale de la résidence Tonkin.
  Élaboration et préparation des repas.
  Adaptation du GEMRCN en fonction du public cible (personnes âgées)
  Suivi méthode HACCP (hygiène)

• LOU RUGBY - Stagiaire en dietetique du sportif de hait niveau

  2016 - 2016 Mise en place et suivi nutritionnel de l'équipe sportive de senior A (Pro D2) du LOU Rugby

Formations

• Cours Diderot (Lyon)

  Lyon 2014 - 2016 dieteticien

• Lycée Albert Camus

  Rillieux La Pape 2011 - 2013 bts concepteur de produits industriels

Réseau

• Estella MACHE

• Flavien ETIENNE

• Laurie CHARDRON

• Mehdi BOUSSAID

• Paul PÉRIÉ

• Rémy DROUET