Thibault FASSEUR

En résumé

Entreprises

• Eurl "Entre la poire et le fromage" - Gérant

  2013 - maintenant Commercialisation de produits bio, artisanaux, locaux, originaux...
  
  * Fruits et légumes bio
  * Fromages à la coupe
  * Produits frais (yaourts, traiteurs, beurre, œufs, charcuterie, etc...)
  * Jambons à la coupe
  * Distribution au détail (riz, sucre, noix, mélanges de noix, pâtes, lentilles, quinoa, etc..)
  * Épicerie de produits secs (vins, conserves, soupes, huiles, sauces, pâtes, sels, épices, confitures, céréales, laits, jus de fruits et légumes, etc...)

• CASABIO - Réseau BIOCOOP - Aide-Comptable

  2010 - 2012 Chargé du règlement des factures
  Pointage du compte bancaire
  Validation des caisses
  Pointage du bilan comptable
  Administratif divers…

• CASABIO - Réseau BIOCOOP - Responsable de Rayon Fruits et Légumes

  2008 - 2010 Mise en place quotidienne du rayon Fruits et Légumes
  Commande auprès de la plate-forme et de producteurs locaux
  Gestion du stock
  Service client en service arrière et en caisse
  Gestion de la réserve
  Nettoyage du magasin
  Réception des marchandises…

• SAMSE - Concepteur - Formateur - Moniteur

  Grenoble 2004 - 2007 Déploiement de la nouvelle application commerciale ''Bravo''
  - Conception de la documentation et des présentations PowerPoint
  - Formation des nouveaux utilisateurs sur des périodes de 3 jours (groupe de 4 à 7 personnes allant du cariste au directeur de région)
  - Monitoring sur site pour assister les utilisateurs en phase de production. Déplacement régulier par session de 3 mois sur le quart sud-est de la France
  - Chargé de travailler sur un programme permettant des propositions automatiques de commande

• SAMSE - TECHNICIEN INFORMATIQUE

  Grenoble 2001 - 2004 - Maintenance du matériel informatique sur les agences et magasins
  - Chargé d'installer les nouveaux sites
  - Réparation d'imprimantes
  - Mise en place de plans sur le réseau des agences
  - Chargé d'assurer les hot-line pour des dépannages à distance

Formations

• Ecole Univeria

  Grenoble 1999 - 2001 INFORMATIQUE

• Lycée Notre Dame D'Annay NDA

  Lille 1996 - 1999 2nde -1ère - Terminale STT
  
  Bac STT obtenu en 1999 avec Mention
  
  De très bons souvenirs, tant humain que dans l'enseignement

Réseau

• Cécile HAMADOU

• Christophe CABROL

• Eric CHEVRON

• Jérémie ADRIEN

• Marc DENIMAL

• Matthieu LALAU

• Matthieu VERVANDIER

• Mondial DU FROMAGE

• Simon FRANCON

• Victoire GEREZ