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Thierry MOREAU

PARIS

En résumé

Bonjour ayant un grand soucis de bien faire et de nombreuses années d expérience avec une formation en HACCP et une formation en management ,je me trouve a l ecoute de mon équipe tout en étant rigoureux

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Ucpa - Chef de cuisine

    PARIS 2016 - 2016

  • ELIOR restauration - Chef gérant

    2009 - 2015 GESTIONS ET MANAGEMENT DU PERSONNEL ET DE LA CUISINE ET PRODUCTION

  • Milewauke - Second de cuisine

    2003 - 2004

  • VVF - Second de cuisine

    2002 - 2002

  • Eurest - Second de cuisine

    Châtillon 1999 - 2002

  • DARLAY SERVICE - Chef de cuisine

    1997 - 1998

  • Ascoger restauration - Chef gérant

    1996 - 1997

  • Darlay - Chef de cuisine

    1994 - 1996 Autres expériences dans la cuisine

  • Ets Bigard - Cuisinier

    1991 - 1994

Formations

  • CFA De La Ville De Lorient

    Lorient 2008 - 2008 FORMATION PRODUITS DE LA MER

    Formation interne haccp,exel ,world, recettes et menus,management ELIOR

  • Lycée Hôtelier De Taaone (Pirae)

    Pirae 1983 - 1987 CAP DE CUISINE

    Stage en préparation&transformation de produit à base de saumon

Réseau

Pas de contact professionnel

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