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Thomas AUDOUAL

LYON

En résumé

Vous souhaitez améliorer la santé, la qualité de vie au travail et la performance de vos collaborateurs ?

Thomas Audoual, nutritionniste spécialisé dans la création d’événements de conseil et d'information nutritionnelle vous propose d'intervenir dans votre entreprise.

Partout en France !

Mes compétences :
Relations humaines
Qualité
Nutrition
Restauration collective
Service
Sport
Diététique

Entreprises

  • Indépendant - Expert Diététique et Nutrition

    2013 - maintenant Promotion, conseil et formation pour les professionnels

    Formation
    * Professionnels de santé (médecins, infirmières, diététiciennes)
    * Personnel de restauration collective

    Promotion
    *Représentation de marques agroalimentaires (salons, tournées, showrooms, interviews)

    Conseil
    *Prestations d'information et sensibilisation nutritionnelle auprès de salariés d'entreprises (ateliers, consultations diététiques individuelles)

  • Distriborg - Responsable du service consommateurs

    Saint Genis Laval 2012 - 2013 Diététicien - Responsable du service consommateurs: Traitement et analyse des réclamations et remontées consommateurs (En direct et via le management d’un centre d’appels – 5000 contacts/an) - Gestion de non conformités (Echange avec nos fournisseurs : 230 français et étrangers) - Apport d’une expertise nutritionnelle (Animation d’ateliers bio nutrition, showrooms et salons auprès de journalistes spécialisés – Information consommateurs - Elaboration de programmes minceur imprimés sur packagings) - Participation à des groupes de travail à dimension européenne avec les filiales du groupe Wessanen

  • Bofrost* - Diététicien nutritionniste - Assistant qualité

    2011 - 2012 Diététicien - Assistant qualité: Traduction et validation des packagings - Contrôle réception produits – Création et mise à jour des spécifications produits selon le cahier des charges qualité de l’entreprise - Co Animation du service nutrition et du numéro Azur : Traitement des réclamations et remontées consommateurs

  • Espace thérapie mieux être - Diététicien - nutritionniste libéral

    2010 - 2011 Diététicien nutritionniste indépendant: Prise en charge nutritionnelle de patients en collaboration avec des professionnels de santé

  • Épicerie solidaire(01)-Hôpital local(07)-Centre psy(39)-UPCF(01) - Diététicien - nutritionniste

    2009 - 2010 Diététicien nutritionniste: Animations d'information, de prévention et de sensibilisation (Population précaire, enfants, personnes âgées) - Conférences sur le diabète et les maladies cardio-vasculaires - Suivi nutritionnel de patients hospitalisés - Élaboration de menus selon prescriptions ou GEMRCN – Commissions de menus – Collaboration avec des professionnels de santé

  • Centre de loisirs "Etoile du matin" - Cuisinier

    2002 - 2005 Responsable de la cuisine centrale (50 à 270 couverts): Elaboration des menus - Production culinaire – Respect des normes HACCP – Gestion des commandes

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :