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Thomas BAILLET

BORDEAUX

En résumé

Passionné de culture asiatique et particulièrement de la culture chinoise, j'ai effectué deux voyages linguistiques en immersion complète à travers le Chine. J'ai aujourd'hui le bonheur de réaliser un stage de 6 mois dans le commerce du vin à Shenyang, province du Liaoning.

Je désire être en relation avec le secteur du luxe. Cela car je retrouve une valeur et une culture d'entreprise qui correspond à mes traits de personnalités : le plus important étant sa raison d'être et non le paraître que l'on peut véhiculer. Je fait de mon mieux pour regarder les choses d'un autre point de vue, d'approfondir mes expériences et surtout de m'enrichir à l'aide des autres cultures et des autres.

Mon dernier stage m'aura appris une chose : peu importe les horizons d'où l'on vient, il faut savoir accepter et être humble face à l'adversité.

Dynamique et relevant les défis que se présentent à moi, j'ai réalisé au sein du magasin Simply Market, un projet marketing pour l'évènement du nouvel an chinois, évènement qui correspond aux valeurs de la société : animée et engagée. Les résultats ont parlé d'eux mêmes avec une évolution des ventes de plus de 150%.

Mes compétences :
Marketing stratégique
Evénementiel
Luxe
Veille concurrentielle
Marketing opérationnel

Entreprises

  • Château Margaux - Vendangeur

    2013 - maintenant Participation aux vendanges 2013 du Château Margaux.
    Cela m'a permis de découvrir les différents procès de la vinification, et d'enrichir mes connaissances dans ce domaine.
    Forts des liens tissés pendant cette période, j'en retire une passion du vin que communique un Grand Cru Classé.
  • La Fontainebleau Fine Wines - Assistant Marketing & Sales

    2012 - 2012 Au sein de ce caviste chinois, j'ai pu rencontré au long de ces quatre mois la clientèle asiatique, leurs attentes.
    J'ai également été responsable:
    - Mise en avant produit, promotion.
    - Cours de dégustation auprès d'une audience chinoise, principalement en club privé.
    - Préparation de salons professionnels: 2012 Dalian International Wine & Dine Festival, Salons de la bière à Shenyang, Salons agricoles etc...
    - Mise en place de brochures commerciales grâce à des logiciels de types PAO.
  • Griffon Fine Wines & Consulting - Assistant de Direction

    2012 - 2012 Assistant de direction de cette PME, j'ai pu mettre en avant mes connaissances en termes de commerce internationale:
    - Organisation et suivis des commandes à l'export pour la Chine.
    - Dégustation et vente avec clients chinois en propriété viticole.
    - Dégustation primeurs 2012.
    - Préparation de l'entreprise au salon de Dalian International Wine & Dine Festival (administratif, commerciale, export).
  • Groupe Délis - Assistant Marketing

    2011 - 2011 Mise en place de différents projets pour améliorer la notoriété de la société, Groupe Délis :
    - mise en place de maquette de développement internet, conseil auprès de professionnels du web.
    - mise à jour de base de donnée,
    - analyse de la société et de son environnement,
    - les relations entre un marketing B-to-B et B-to-C,
    - visite de locaux commerciaux.
  • Simply Market - Manager Équipe Étudiante

    JOUY-EN-JOSAS 2009 - 2012 Au sein du supermarché Simply Market, appartenant au Groupe Auchan Super, j'ai réalisé plusieurs activités au sein de la société :
    - la comptabilité avec le contrôle des flux monétaires.
    - le management de l'équipe étudiante : motivation des équipes, suivi des directives de satisfactions clientèles, gestion des flux clients, gestion de la relation clients ( conseils produit, informations pratiques ).
    - réalisation d'un projet marketing pour le nouvel an chinois : suivi de projet depuis la validation jusqu'au bilan de l'évènement. Respect des valeurs et de la raisons d'être de la société : engagé.

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