Ajaccio
J'ai commencer la pâtisserie dans une entreprise artisanale à Equemauville dans le Calvados(Tartines et macarons). C'est dans cette entreprise que j'ai préparé mon BEP Pâtissier, glacier, chocolatier. Après avoir obtenu mon diplôme et une fois mon contrat terminé, je suis entré dans le groupe Lucien Barrière ou j'ai préparé une mention complémentaire (desserts à l'assiette) puis un BTM (Brevet technique des métiers) dont je suis titulaire. Travaillant toujours pour le même groupe en tant que pâtissier, mon rêve serai de partir travailler à l'étranger afin de continuer a évoluer et engranger de l'expérience. J'aime beaucoup voyager, les sports collectifs et mon métier.
Mes compétences :
Gestion
Organisation
