2014 - maintenantConduite d’un projet de certification au BRC Agents & Brokers (BRC norme pour les agents et courtiers). ~120 matières premières pour l’industrie agroalimentaire.
Liaison entre fournisseurs et clients pour résoudre les problèmes ou questions qualité.
Participation actif aux audites clientèles, BRC, ISO, RSPO, Kasher, Halal.
Révision du système de Gestation des Systèmes Qualité et engagement à l’équipe HACCP / TACCP.
Gestion de l’approbation des fournisseurs. Ainsi que les services externes : labos, service antiparasites.
Soutien au développement des nouveaux produits – conseille technique, liaison avec fournisseurs, rédaction des fiches techniques, soutien á la premier production.
Mis en œuvre d’un programme d’échantillonnage afin de renforcer la qualité et l’authenticité.
KTC Edibles
- Technical Assistant
2013 - 2014Rédaction et mis au jour des spécifications et programmes prérequis.
Complétion aux questionnaires clientèles / Réponse aux questions techniques.
Traitement des réclamations consommateurs pour la gamme des biens échangées. (250 SKUs, 50 fournisseurs) liaison entre les fournisseurs, les consommateurs et les laboratoires pour les résoudre.
Conduite des audites clientèles, Kasher et « Trading Standards » (autorité gouvernemental).
Consigne aux modifications exigées par le nouveau règlement d’étiquetage (EU 1169/2011).
The Kellogg Company
- Internship
Noisy le grand_France2010 - 2011Validation des certificats et rapports audites des fournisseurs.
Rédaction des spécifications pour les matières premières, en respectant le control des versions.
Analyse et rédaction des reports concernant les réclamations consommateurs.
Coordination du programme des « food reviews » pour tous produits « co-manufactured » européen.
Assistance avec deux projets de R&D. Travail à l’usine pilote et avec Marketing. Apprentissage du system de gestation R&D « Stage Gate ».
Liaison entre fournisseurs, labos et usines Kellogg, afin de déclencher un projet des analyses microbiologique « Libération Positif » pour certaines matières premières.
Participation aux audites d’approbation des fournisseurs. (Farine de blé et chocolat en poudre).
