Menu

Thomas TAVERNIER

RHONE ALPES

En résumé

Passionné par la gestion, le commerce et le management, je suis actuellement chef de secteur pour les Laboratoires Vitarmonyl.

Mes compétences :
Animer le travail d'équipe
Gérer la relation clients
Optimiser les comptes d'un rayon
Gérer les stocks
Marketing et Merchandising du point de vente
Manager de rayon
Management
Vente

Entreprises

  • Laboratoires Vitarmonyl - Chef de secteur

    2016 - maintenant

  • Carrefour Market - Manager Magasin

    Massy 2013 - 2016 Depuis le 01/07/2014 : 2500m², 65 personnes, 3 agents de maîtrise, environ 21M€

    7 mois : 1800m², 40 personnes, 2 agents de maîtrise, environ 11M€

    - Mise en place d'un plan d'occupation des sols pour l'ensemble du magasin et pour les promotions PGC (plan TG).

    - Tuteur d'un CQP "animation de rayon" niveau 4 pour le poste d'approvisionneur principal.

    - Travail en collaboration avec le manager zone marché et la direction pour relancer les rayons tant en terme de chiffre d'affaires que de marges --> appliquer les rayons écoles, formation et accompagnement des collaborateurs au quotidien.

    - Travail en collaboration avec la manager caisse et la direction pour réduire l'attente en caisse tout en maintenant une bonne productivité

    - +1,66% de progression de CA

    - +3,5% par rapport au budget

    3 mois : 4500m², env. 30M€, Drive, inauguration nouveau concept Market

  • Simply Market - Manager de rayon, secteur PGC

    JOUY-EN-JOSAS 2012 - 2013 Manager une équipe de 5 personnes sur l'ensemble des rayons suivants :
    - Non alimentaire
    - DHP
    - Boissons
    - Epicerie

    * Remodling d'une partie du PGC : création d'un pôle produits régionaux (référencement de nouveaux fournisseurs) et d'un pôle produits étrangers.

    * Travail sur la démarque inconnue : contrôle du nombre de palettes à chaque déchargement, contrôles des factures des produits sensibles, antivol des produits sensibles, sensibilisation des collaborateurs, mise en place de reprise fournisseurs de produits volés.

    * Amélioration de la marge : mise à jour des réimplantations, mises en avant de MDD.

    * Gestion des stocks : fiabilisation du réapprovisionnement assisté par ordinateur en formant les collaborateurs --> diminution du nombre de ruptures et du stock permanent en réserve.

  • Simply Market - Manager stagiaire

    JOUY-EN-JOSAS 2012 - 2012

  • Simply Market - Apprenti manager de rayon

    JOUY-EN-JOSAS 2011 - 2012 Travail effectué en alternance avec la licence professionnelle Distech (techniques de distribution) du pôle licence de gestion de Grenoble (Université Pierre Mendès France) ; dans le but de devenir manager de rayon.

    Rayon frais :

    - Redynamiser le CA du rayon fruits et légumes
    - Assurer sa gestion totale par le biais des passations de commandes, de l'animation commerciale et de la diminution de la démarque connue et inconnue.

    Rayon PGC :

    - Gérer en complète autonomie le rayon boissons : corriger les stocks, améliorer la détention, réimplanter le rayon bières et cidres, assurer l'approvisionnement via le logiciel Gold.
    - Gérer le rayon PGC en collaboration avec le le manager PGC.
    - Animer le rayon PGC : mettre en avant une TG bio, réimplanter les rayons chips et tablettes de chocolats, réaliser des inventaires tournant.

  • Simply Market - Stagiaire

    JOUY-EN-JOSAS 2011 - 2011 Stage de deux mois effectué dans le cadre de mon DUT Techniques de Commercialisation (fin de DUT).

    Missions (rayon PGC) :
    - Découvrir de la grande distribution alimentaire et de la société
    - Mettre en rayon
    - Découvrir des outils d'aide à la gestion (Gold, Mapping, Pilote) et du PDA
    - Assurer les commandes du rayon boissons
    - Apprendre la gestion des stocks (traiter quotidiennement des alertes, corriger les stocks)
    - Implanter les promotions
    - Redynamiser les devants de caisse (sujet de mémoire) --> réimplanter, augmenter l'assortiment (objectif 100% de détention), rencontrer certains fournisseurs

  • Au Vieux Campeur, Albertville - Vendeur

    2010 - 2011 Travail réalisé en tant qu'étudiant, en "job" d'été, sur 5 mois entre l'année 2010 et 2011.

    Missions :
    - Mettre en rayon
    - Vendre du matériel de montagne : chaussures de randonnée et d'alpinisme, bâtons de marche, matériel de couchage et de camping, matériel d'escalade et d'alpinisme
    - Gérer les SAV et les commandes clients
    - Faire de la vente additionnelle
    - Assurer la relation clients

Formations

Réseau

Annuaire des membres :