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Tom BLACHERE

MENTON

En résumé

Hôtelier passionné, doté d’une approche entrepreneuriale et de plus de 15 ans d’expérience dans la gestion, le développement et l’exploitation d’hôtels.

Mon style de management empathique me permet d’inspirer et de responsabiliser mes collaborateurs afin que chacun se sente faire partie intégrante du projet de l'entreprise et donner ainsi un sens à leur travail. C’est dans ce cadre-là que des performances élevées sont atteintes et les défis relevés.

J'ai longtemps évolué avec des collaborateurs internationaux et francophones, ce qui me permet aujourd'hui d’intervenir avec aisance dans des environnements multiculturels.

Mes compétences :
Amélioration continue
Pilotage de la performance
Leadership
Gestion des opérations
Coaching de cadres
Relations humaines
Gestion budgétaire
Sens du contact
Service client
Communication de crise
Budgétisation
Gestion de projet
Marketing stratégique
Gestion de marques
Analyser et améliorer les performances
Management opérationnel
Business planning
Entrepreneuriat
Contrôle budgétaire
Gestion de crise
Branding
Développement durable

Entreprises

  • Bawah reserve - Directeur Général

    2014 - 2018 35 Villas eco, 03 Bars & Restaurants, Jardin de Permaculture, Centre de Bien-être, Centre d'Activités Sportives, Boutique - 150 employés.
    - Pionnier: developement et ouverture de la 1er structure hôtelière dans cette partie du monde: île privée à caractère écologique
    - Coordination et participation active au projet de developement, en partenariat avec l’architecte, les investisseurs
    - Création du "branding" et de la culture d'accueil "à la Bawah"
    - Stratégie marketing et de communication
    - Création de la structure aéroportuaire et mise en place des opérations par
    hydravion
    - Creation de pratiques et systèmes de developement durable (social,
    économique, écologique) interne mais aussi a l’échelle régionale
    - Gestion des opérations avec 100% de satisfaction clientèle de l’ouverture de
    l’hôtel jusqu’à mon depart mi juin 2018

  • Casa del Mar Langkawi 4* Luxe - HPL Groupe - Directeur Général

    2010 - 2014 Coté à la bourse de Singapour, les principales activités de HPL sont celles de la propriété, de la gestion hôtelières (12 resort/hôtels)
    - Direction et coordination d’une rénovation importante de cet hôtel de Charme de 34 suites, Spa, Restaurant bar afin d’aligner le resort et les services avec la marque du groupe
    - Sur la période de ses 4 années consécutives: augmentation du prix moyen de la chambre (ARR), du revenue par chambre disponible (RevPar) de 32%
    - Taux de remplissage annuel de 89.5% & de la profitabilité brut de 48% Recrutement, coaching et formation d’une équipe dédiée à la qualité des services à la clientele
    - Satisfaction clientèle annuelle de 96% guest satisfaction et reconnaissance au niveau international

  • Hard Rock Hotel Penang (Integrated Resort) 4* - HPL Group - Directeur des Opérations

    2008 - 2010 Complexe hôtelier de 250 chambres comprenant un Hard Rock Café et 5 autres restaurants/bars, spa, magasins, clubs pour enfants et adolescents, piscine de 2 400 m2, salles de réunion et de banquet, 250 employés.
    - Participation à la coordination du projet, et préparation/mise en place des 9 services à l’ouverture réussie d’un complexe hotelier de 250 chambres. Taux de remplissage de 80% et EBE positif des le premier mois
    - Mise en place et gestion des operations journalières de 5 bars & restaurants, salles de conference & banquets, 3 magasins, Spa, Clubs pour enfants et adolescents, et d’une piscine de 2400 m2
    - Création des manuels de services pour tous les départements de l’hôtel
    - Création du cahier des charges des achats pour l'ameublement et
    l'équipement hotelier
    - Création du système d'analyse de satisfaction clientèle, et amélioration
    continuelle des procédures opérationnelles
    - Récompensé “Brand Ambassador” après 6 mois d’ouverture

  • Rihiveli Beach Resort - HPL Group - Directeur Général

    2001 - 2008 Complexe hôtelier clé sur l'île de 48 clés, spa, boutique, 02 restaurants, bar, Excursions sports et activités nautiques, 130 employés
    - Reconnu comme l’hôtel le plus profitable du groupe HPL avec un EBE de 52% à 66%
    - 36% du revenu annuel généré par une clientele fidélisée
    - Récompensé pour les initiatives prises post Tsunami (2004) et la gestion de
    crise
    - Fermeture du resort pendant 03 mois et direction des travaux en vue de la
    réouverture
    - Direction de la rénovation complète de l’hôtel en 2006 et construction d’un
    Spa en seulement 60 jours

Formations

  • AHLEI (Penang)

    Penang 2013 - 2014 Certified Hotel Administrator

    hotel management

    Certified Hotel Administrator est la plus haute certification de l’American Hotel & Lodging Educational Institute

Réseau

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