Ulysse MENGUE

En résumé

Entreprises

• EICAR - Figuration, silhouette, et aide a la réalisation

  2014 - maintenant « Pizzappocalypse » (Court-métrage des élèves de dernière année de BTS a L'Eicar)
  

• Restaurant Gastronomique - Commis

  2013 - 2013 Chargé de la mise en place du restaurant, service en salle mais aussi pour le moi d'Aout, barman.

• L'auberge de Cassagne Le pontet - Commis sommelier

  2013 - 2013 Commis sommelier, mise en place, manutention des vins en cave.

• U Sant' Anna - Barman

  2012 - 2012 Service et mise en place, réalisation des cocktails, gestion de stock, tenue de la Caisse.

• « A La Bonne Heure » - Commis de salle

  2011 - 2011 commis, débarassage et plonge.

• « Merci Tonton » - Barman

  2011 - 2011 accueil des clients, service, préparation des cocktails et des boissons
  Responsable bar (vérification des stocks, nettoyage du bar)

Formations

• Cours Florent

  Paris 2013 - 2016

• Cours Florent

  Paris 2013 - 2014

• Lycée Voltaire

  Nîmes 2012 - 2013 Mention complementaire Sommellerie
  
  Obtention de la Mention Complémentaire Sommellerie au lycée VOLTAIRE à

Réseau

Pas de contact professionnel