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Valentin AVEDIKIAN

Saint Maurice de Beynost

En résumé

Au cours de mes différentes formations j'ai pu réaliser 3 expériences professionnelles différentes et enrichissantes au sein d'industries travaillant dans le secteur de l'agroalimentaire et de la plasturgie. J'ai pu consolider mes connaissances à travers un stage effectué dans le secteur de la production de produits carnés (saucisses, abats ...) où ma mission a été de diminuer le surdosage. L'objectif a été atteint à travers la mise en place de plans d'action établie après une étude approfondie.
Au cours d'une seconde expérience j'ai intégré un service qualité pour créer un questionnaire fournisseur permettant à l'entreprise de les évaluer.
Enfin, pendant un an, j'ai pu évoluer au sein d'un système qualité très performant chez Toray Films Europe. Cela a été l'occasion de mettre le site en conformité pour les normes BRC-IoP, AIB et ISO. J'ai également revu intégralement le processus d'audits internes, effectué des réclamations clients, et participer à de nombreux autres projets.

Mes compétences :
Gestion de projet
Gestion des réclamations
HACCP
Normes Qualité
Animation de réunions
Rédaction technique
Veille réglementaire
Travail en équipe
Audit interne
Formation

Entreprises

  • TORAY FILMS EUROPE - Apprenti QHSA : Qualité Hygiène Sécurité Alimentaire

    Saint Maurice de Beynost 2015 - 2016 - Création d'un nouveau document d'audit interne
    - Réalisation mensuelle d'audits internes
    - Préparation aux audits AIB, BRC-IoP et ISO
    - Études réglementaire garantissant l'alimentarité
    - Mise à jour HACCP
    - Prise en charge des demandes réglementaires des clients
    - Veille règlementaire
    - Formation d'opérateurs
    - Formation reçu pour le Food Defense
    - Utilisation de nombreux outils qualité : Diagramme d'Ishikawa, Méthode des 5S, Méthode des 5 pourquoi, AMDEC, QQOQCCP...
  • H Reynaud & Fils - Assistant HSA (Hygiène Sécurité Alimentaire) - Stage

    2015 - 2015 - Création d'un questionnaire fournisseur bilingue (français-anglais) basé sur les référentiels ISO 9001, 14001 ainsi que les Bonnes Pratiques de Fabrication et d'Hygiène.
    - Diffusion du questionnaire à plus de 120 fournisseurs à travers le monde
    - Traitement des résultats sous forme de diagramme de Pareto
    - Mise à jour HACCP
    - Veille règlementaire
  • Tradival - Opérateur puis pilote d'une ligne de conditionnement

    2012 - 2012 - Optimisation de la production

    - Étude sur le surdosage : Utilisation du diagramme de Pareto pour cibler les gammes de produits et mise en place de plans d'action pour baisser le surdosage.

    - Pilotage d'une ligne de production : Réception des commandes, ordonnancement et envoi si les commandes ont été satisfaites.

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