Menu

Valerie DALMAYRAC

ANTIBES

En résumé

Directrice des Spas & Stores au sein de la société Star Wellness.

Notre Mission:
Conseiller, équiper et Manager dans l'univers du Spa
du Fitness Haut de gamme.
Apporter bien-être et détente dans des lieux d'exception.

Nos valeurs: Satisfaction & Loyauté à nos clients envers la qualité de service et l'innovation de nos équipements.

En poste permanent sur les établissements du Château Saint-Martin & Spa à Vence et l'hôtel du Cap Eden-Roc Cap d'antibes.

Black Diamond Award Juin 2012, Best Spa Manager Europe décerné lors du forum Hôtel&Spa au Ritz Hôtel à Paris.

Nouvelle exploitation en gestion 2012 :
Baumanière Le Spa Les Baux de Provence ( Novembre 2012)

Nouvelle exploitation en gestion 2014:
Le Spa de de l'hôtel L'Apogée Courchevel

Nouvelle exploitation en gestion 2016 :
Spa My Blend By Clarins Le Royal Monceau Paris Raffles

Mes compétences :
Consulting

Entreprises

  • Star wellness - Directrice spa

    2006 - maintenant Diriger plusieurs équipes avec un Spa Manager référent pour chaque exploitation
    (thérapeutes, esthéticiennes, coiffeurs, coachs, responsable accueil, frees lances et les responsabiliser sur la rentabilité et les résultats du Spa.
    Proposition des budgets et projections, business review et balanced score card .
    Gérer les coûts de main-d'œuvre.
    Etablir les relations et négociations fournisseurs ainsi que les achats.
    Respect des normes de qualité Leading, mise en place d'outils pour les évaluations quotidiennes des collaborateurs afin de garantir un niveau de service à la hauteur des exigences des directions d'hôtels.
    Mise en place des rapports des clients mystères et la mise en œuvre de mesures correctives si nécessaire.
    Recrutement et formation des équipes.
    Mise en œuvre des livrets de procédures.
    Ventes & Marketing /Communications promouvoir le Spa par des réunions bi annuelles avec les services concernés proposant des offres saisonnières et promotionnelles, actions de marketing avec les marques pour augmenter les ventes et les réservations.
    Coordonner et organiser des événements spa lors de privatisation ou évènements associés à l'hôtel.
    Analyse des commentaires des clients, et suivi des améliorations.
    Intégration et suivi de l'esprit d'équipe de chaque exploitation en corrélation avec l'engagement qui nous lient à la Collection Oetker et ses valeurs fondamentales, la philosophie Baumanière et nos propriétaires Mr et Mme CHARIAL, Les fondamentaux et standards Raffles, tout en conservant une culture d'entreprise propre à Star Wellness.
    Conception des menus des Spas et réactualisation .

Formations

  • SKEMA Business School (ESC Lille & CERAM)

    Sophia Antipolis 2013 - 2014 Responsable en Stratégie d'Entreprise et Management ( STEM)

    BACCALAUREAT B ( ECONOMIE)
    DEUG ECA ( Education, Communication, Animation)
    UPPER ENGLISH TRAINING PROGRAM ( TOIEC)
    BMS ESTHETIQUE
    CAP ESTHETIQUE

Réseau

Annuaire des membres :