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Valérie DUPE

LYON

En résumé

Mes compétences :

- Management d’équipe
- Recrutement, encadrement, formation et coaching
- Sens relationnel, suivi et fidélisation de la clientèle
- Maîtrise des outils de gestion (Analyse CA, marge, inventaire), gestion des stocks
- Développer le CA
- Garantir la qualité des produits et le respect des procédures
- Mise en place d’opérations marketing

Je suis, aujourd'hui, désireuse de mettre mes compétences au profit d'une entreprise au sein de laquelle je pourrai continuer à les développer avec le même enthousiasme que lors de mon expérience chez Starbucks Coffee France.

Entreprises

  • PIFRAL - Directrice de boutiques pour un franchisé

    2009 - maintenant SECTEUR : Restauration rapide / Vente à emporter
    STATUT : Directrice d’un réseau de 3 boutiques (CA annuel de 2.4M€)

    MISSIONS : -Management d’une équipe de 30 personnes
    -Mise en place d’opérations marketing
    -Suivi des outils de contrôle de gestion
    -Remise à niveau du respect des procédures et de la qualité des produits

  • STARBUCKS COFFEE - Responsabel de Boutique

    2003 - maintenant SECTEUR : Restauration rapide et vente à emporter
    STATUT : Directrice de boutiques depuis Juin 2005
    Assistant Manager de 02/2004 à 05/2005
    Equipier polyvalent en restauration de 12/2003 à 01/2004

    MISSIONS :  Ouverture de Starbucks Coffee sur le marché français
     Ouverture successive de 3 boutiques
     Directrice de Starbucks Coffee Champs Elysées (30 personnes, CA 2,5M€, augmentation du chiffre d’affaires de 17% chaque année et atteinte des objectifs de rentabilité)

  • FIRSTMARK COMMUNICATIONS France - Responsable Relations Clients

    1999 - 2003 SECTEUR : Opérateur Telecom

    MISSIONS :  Création du poste sur l’Ile-de-France
     Animation de forces de ventes
     Formation des services Relations Clients en régions
     Coordination des installations techniques entre clients-prestataires-services internes
     Suivi et fidélisation de la clientèle

  • LAFORÊT IMMOBILIER - Assistante commerciale / Commerciale

    PARIS 1997 - 1998 SECTEUR : Agence Immobilière


    MISSIONS :  Création et développement d’un portefeuille clients
     Gestion locative

Formations

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