Menu

Valérie SAUVETRE

SAINT-THIBAULT-DES-VIGNES

En résumé

14 ans d'expérience : Retail | Restauration | Conseil | Entrepreneuriat

* Stratégie Commerciale Omnicanal, Prospective et Innovation
- Définition et mise en place de stratégie marketing, de communication, digital et de développement
- Développement de concepts omnicanaux
- Création d'offres produits et services
- Pilotage d'études clients
- Identification d’axes d’innovation / Design thinking
- Création d’identité visuelle

* Management de projet
- Pilotage de projets stratégiques d'envergure
- Suivi de l’avancement et priorisation
- Gestion budgétaire et financière
- Mise en oeuvre opérationnelle et gestion de la performance
- Animation d'équipes et de workshops
- Evaluation des impacts et accompagnement au changement

* Création & Gestion d'entreprise
- Vision stratégique court, moyen et long terme
- Création et pilotage d'activité commerciale
- Capacité à pivoter
- Création d'organisation agile
- Développement de politique RH innovante
- Mise en place de partenariats

* Management "Donner du Sens à l'Action"
- Leadership et communication efficace
- Orientée customer centric (clients et collaborateurs)
- Ecoute active et ouverture d’esprit
- Accompagnement et développement des talents
- Animation et fédération d'équipes pluridisciplinaires
- Ethique et transparence

Suivez-moi : @ValerieSauvetre

Mes compétences :
Agroalimentaire
Marketing
Grande distribution
Management
Commerce
Négociation achats
Animation d'équipe
Veille
Restauration commerciale
Innovation
Stratégie digitale
Gestion de projet
Stratégie
Vision
Marketing stratégique
Entreprenariat
Stratégie de communication
Startups

Entreprises

  • St Mamet - Directrice Marketing, Innovation & Communication

    2019 - maintenant
  • Instinct Food SAS - Co-fondatrice et Présidente

    2016 - 2018 Co-fondatrice d'un nouveau concept de restauration rapide 100% bio et digital - espace de coworking : Instiinct.
    - Espace de vie évolutif tout au long de la journée : 1er restaurant de 130 m2 dans le quartier de la Bourse pour se faire plaisir en dégustant des produits sains et équilibrés - et espace de coworking pour travailler en toute tranquillité
    - Mise en place d'une cuisine centrale externalisée : production des produits ultra frais pour le restaurant et les différents canaux de distribution (traiteur d'entreprise, traiteur évènementiel, plateaux repas, ...)
    - Développement d'une solution digitale : facilité l'expérience clients et éliminer les pain points (appli, front office, back-office cuisine et supply chain)
  • Retail&Detail - Consultante en Stratégie Marketing et Concept

    Ivry sur Seine 2013 - 2017 Performance et Innovation pour le Commerce !

    Principales missions :
    Définition d'une stratégie d’enseigne multi-format et multi-canal à l'international | Intermarché Pologne
    Création de nouvelles enseignes alimentaires | Frais d'Ici (In vivo) et Coeur de Frais
    Définition de parcours client cross canal et de modèle cible | Frans Bonhomme (BtoB BTP)
    Définition d'enjeux stratégiques et de modèle cible de magasin | La Redoute
    Création d'études et store tours | Système U, Intermarché, Biocoop, Botanic, La Vie Claire, Sushi Gourmet, ...
  • Quick - Chef de projets Marketing Innovation Services

    LA PLAINE SAINT DENIS 2011 - 2013 Marchés supervisés : France | Belgique | Luxembourg

    Mission 1 : redéfinir l'expérience client au drive
    Création d’un nouveau concept de drive multi-devices et de la stratégie de communication, formalisation des nouveaux principes d'organisation et optimisation des concepts existants

    Mission 2 : développer une nouvelle ligne de vêtements professionnels incarnant les valeurs de la marque et préparer le déploiement
  • Délifrance Groupe Les Grands Moulins de Paris - Chef de produit international

    2007 - 2007 Marchés supervisés : Suède | Danemark | BéNéLux | Allemagne | Suisse
    Produits : gamme complète de pains biologiques précuits surgelés et baguette tradition crue surgelée

    Lancements européens de produits
    Elaboration du nouveau site Internet
    Refonte du catalogue
  • Intermarché - Chef de projet Concept points de vente

    Vert-le-Grand 2007 - 2011 Imaginer les points de vente de demain et les réaliser !

    Définition d’une stratégie d’enseigne multi-format et multi-canal, création et déploiement de 2 concepts commerciaux
    Création et déploiement d’une nouvelle architecture de marque
    Gestion globale de l’identité visuelle de l’enseigne et de ses déclinaisons
    Mise en place d’outils de veille pour détecter les nouvelles tendances et les signaux faibles
  • Carrefour - Chargée de projet Marketing Concept

    Massy 2005 - 2007 Mise en place et suivi des test du nouveau concept urbain Carrefour Market
    Développement de Services
    Veille concurrentielle
    Géomarketing
  • Association Raid ESM-A - Secrétaire - co-fondatrice

    2005 - 2006 Raid ESM-A : évènement combinant sport, fête et stratégie durant 4 jours

    * Gestion d'un budget de 30 000 €
    * Organisation logistique
    * Sponsoring
  • KOYO HPI - Stagiaire assistante Ressources Humaines

    2004 - 2005 * Communication interne
    * Gestion des intérimaires
    * Participation à la mise en place des augmentations annuelles de salaires et de l'intéressement
    * Participation au plan de formation 2005
    * Recrutement
  • KOYO HPI - Assistante RH

    2004 - 2005 Administration du personne
    Recrutement
    Communication interne

Formations

  • Ecole Supérieure De Management En Alternance

    Lognes 2004 - 2007 Master 2 Management et gestion des entreprises

    Domaines d'études : Marketing/Marketing Management | Communication | Gestion d'entreprise | Finance | RH
  • Université Des Sciences Humaines (Angers)

    Angers 2002 - 2004 DEUG de Psychologie
Annuaire des membres :