Vanessa BERSUAT

En résumé

Entreprises

• Biogaronne - Acheteuse / Commerciale

  2014 - maintenant Expéditeur de fruits & Légumes en BIO.
  
  Biogaronne est un groupement de producteurs biologiques. Nous produisons uniquement des fruits et légumes biologiques de saison cultivés dans le Sud-ouest de la France
  Biogaronne valorise 4 500 tonnes de 70 maraîchers et arboriculteurs BIO.
  

• Sas Village Du Soleil - Chef De Cuisine

  2014 - 2014 Création de la carte estivale, gestion des stocks et des commandes, fabrication des entrées, plats et desserts.

• Le Burger à 6 pâtes - Gérante

  2010 - 2014 Gestion de l’administratif et de la comptabilité. Mise en place de la communication. Ges-tion du personnel: recrutement, planning, organisation. Organisation de soirée à thème. Service en salle : Accueillir les clients, prise de commande, service des boissons et plats, procéder à l'encaissement, effectuer l'entretien des locaux . Service en cuisine : créations de la carte, fabrication des entrées, plats et desserts. Service au bar : préparation des boissons, créations carte de cocktails.

• Verger st eustache et Les Halles trottemant, groupe M.CHARRAIRE - Assistante commerciale.

  2003 - 2006 Attachée Commerciale, Groupe M. CHARRAIRE, MIN Rungis (94).
  (Fruit et légume gros & demi-gros) Télévente.
  Accueil et suivi des clients physique et téléphonique, prise de commandes, vente des pro-duits promotionnels, facturation, mise à jour des tarifs, résolutions des litiges (livraison, préparations, agréage, facturation), saisie des avoirs clients, saisie des achats, démarchage de nouveaux clients.

Formations

• CFT GREGOIRE FERRANDI (Paris)

  Paris 2001 - 2003 BEP CUISINE

Réseau

• Adrien SAADA

• Axel MANGANO

• Julien VAN KIEM

• Léa BERSUAT

• Lou PONNAU

• Mathieu CAUBARRERE

• Société EMPLOI47.FR

• Sofiane EL KAISOUNI

• Thierry BROUSSAUD