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Victor MOZZONE

TOULON

Résultats examens 2026

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En résumé

10 ans à mon compte,travailler souvent seul ,capable de gérer tous les postes de patisserie et boulangerie depuis 38 ans d'expérience

Mes compétences :
Pain management

Entreprises

  • DIVERS BOULANGERIES - PATISSIER & BOULANGER

    2014 - 2015 Boulangerie du GROS - Hyères - (remlacement)
    Le Pain d'autrefois - Le Pradet - (remplacement)
    Les Pains d'Antan à Saint - TROPEZ (saison) pure patisserie le Lavandou(remplacement)

  • patisserie artisanale - Patissier & boulanger

    2011 - 2013 patissier boulanger - le petit four a pain boulangerie patisserie la farlede

  • Boulangerie MOZZONE - ARTISAN BOULANGER PATISSIER

    2002 - 2011

  • boulangerie patisserie - Patissier

    2002 - 2011

  • Pâtisserie La Marseillaise - PATISSIER

    1999 - 2001

  • Pâtisserie Le - PATISSIER

    1998 - 1999 PATISSIER - Pâtisserie Le Moulin de Mane - La Garde

  • Le Riviera Beach Club - PATISSIER

    1994 - 1994 Pâtissier - saison

  • Boulangerie BORREANI - PATISSIER

    1994 - 1996

  • Pâtisserie MARTINEZ - PATISSIER

    1990 - 1990 PATISSIER - Pâtisserie MARTINEZ - Patissier - saison

  • Boulangerie - PATISSIER

    FRETIN 1988 - 1990 PATISSIER - Boulangerie-Pâtisserie L'EPI DORE - St Maxime

  • boulangerie patisserie - PATISSIER

    1977 - 1987 PATISSIER - diverses entreprises (Richardi, Mr Pelas, Mr Bijuer, Mr pomarez ....
    boulangerie/pâtisserie

Formations

  • CFA LE BEAUSSET

    Le Beausset 1977 - 1980 Cap patissier

    Diplôme obtenu : Oui


    LANGUES & PERMIS

    Permis A - Moto, B - Véhicule léger

Réseau

Pas de contact professionnel

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