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Vincent CORBINEAU

ROSPORDEN

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En résumé

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Entreprises

  • Loriviande - Responsable de production

    2007 - maintenant Management de 15 personnes réparties dans 3 ateliers,

    → Organisation et suivi de la production, de la réception des matières premières à l’expédition des produits finis (gestion des stocks, ordonnancement de la production et gestion quotidienne du personnel, suivi des rendements et de la productivité dans un souci de satisfaction client et du respect des règles d’hygiène et de sécurité),

    → Optimisation des prix de revient, et des coûts des ventes,

    → Achats de matières premières : viandes et légumes.

  • Groupe Bernard Jean Floc'h - Responsable adjoint du service Recherche et développement

    2005 - 2007 → Développement, optimisation et industrialisation de procédés de fabrication, de conditionnement en collaboration avec les services techniques et production,

    → Création et optimisation de recettes de fabrication,

    → Membre de la cellule Marketing ayant pour objectif de promouvoir la marque Jean Floc'h par le biais de packagings et de produits innovants.
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Formations

  • IUP Agroalimentaire CAEN (Caen)

    Caen 2001 - 2003 maîtrise et titre d'ingénieur maître

Réseau

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