Entreprises
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Maison privée
- Chef privé
2016 - maintenant
Préparer les repas de la famille et des éventuels invités. Gérer le fonctionnement de la cuisine.
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Chez Marco
- Second de cusine
2016 - 2016
Gestion des stocks, seconder le chef.
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Sénéquier
- Chef de partie
2015 - 2015
Gérer la production, manager le personnel de cuisine.
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L Hemingway
- Chef de cuisine
2014 - 2015
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Les naiades
- Second de cuisine
2014 - 2014
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Blue cargo
- Second de cuisine
2013 - 2013
Gestion des stocks et des équipes. Créations des menus.
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Blue cargo
- Second de cuisine
2012 - 2012
Seconded le chef de cuisine tout au long de la saison. Manager les équipes, gérer la production et le bon déroulement du service.
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La table des frères Ibarboure
- Apprentis cuisinier
2003 - 2005
Formations
Pas de formation renseignée
Réseau
Pas de contact professionnel
