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Virginie MARZIN

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet


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Entreprises

  • INSTITUT DE L'ELEVAGE - Responsable De Projet

    PARIS 2009 - maintenant Chargée de projets dans les domaines de la
    qualité des carcasses et des viandes et de la santé et du bien-être des ruminants

    Domaines d'expertise :
    Qualité et hygiène des carcasses et des viandes
    Impact des conditions d'élevage, de la santé des ruminants et du process d'abattage sur la qualité des produits viande
    Bien-être des ruminants, protection animale au cours de l'abattage
    Santé publique vétérinaire, inspection et saisies en abattoir, circulation des informations
  • Fédération Nationale des Courses Françaises - Vétérinaire Préleveur

    2008 - maintenant Contrôles anti-dopage des équidés sur les hippodromes bas-normands
  • Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados - Vétérinaire officiel

    2005 - 2008 Inspection ante mortem et post mortem (1800 bovins/semaine)
    Inspection établissement (plan de maîtrise sanitaire, application des procédures, autocontrôles...)
    Encadrement d'une équipe de 10 agents

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