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Virginie RAULIN

Blagnac

En résumé

Autonome et adaptable, je suis particulièrement intéressée par le domaine de l'hôtellerie, je cherche à mettre à profit et développer mes compétences techniques et managériales

Mes compétences :
Service à la personne
Autonomie
Accueil
Organisation

Entreprises

  • Holiday Inn Toulouse Airport - Chef de rang

    Blagnac 2014 - maintenant Employė polyvalent.
    Gere un service, deroulement d'un service ( commande, facturation....)
    Barmand service des boissons et facturation.
    Mise en place des salons de seminaires.

  • La villa des chimeres - Chef de rang

    2014 - 2014 Accueil et fidélisation de la clientèle
    Organisation et gestion d'un rang

  • Domaine des Aveniéres - Responsable des petits déjeuners et chef de rang

    2012 - 2014 Gestion des stocks relatif au Pdj ( pour 20 chambres)
    Mise en place d'un buffets Pdj
    planification des planning du personnel de salle
    commande et gestion d'un plateau de fromage.
    formation des stagiaire et des commis

  • Restaurant le magasin au vivres - Chef de rang

    2011 - 2013 Organisation d'un rang
    Management de deux commis de salle
    Découpage de poisson et de viande en salle.

  • Restaurant le pré gourmand - Chef de rang

    2010 - 2011 Accueil et fidélisation de la clientèle
    service a l'assiette

  • Grand hôtel de la muze et du rosier - Chef de rang et responsabilité des petits déjeuner

    2010 - 2010 Coordination du service (mise en place des tables)
    Accueil de la clientèle
    Organisation du service
    Service à l'assiette

Formations

Réseau

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