Walid LASSOUED

En résumé

Entreprises

• Unis Vers l'Emploi - Coordinateur Technique D'Insertion

  2013 - maintenant Organiser une prestation de nettoyage( prévoir le matériels nécessaire , concevoir le fiche de poste, planifier...)
  Animer et encadrer une équipe de salariés en insertion professionnels (former et faire acquérir des compétences en techniques de nettoyage...)
  Réaliser de devis pour le client

• Unis Vers l'Emploi - Coordinateur Technique d'Insertion

  2013 - maintenant Organiser et animer un chantier de nettoyage. Faire acquérir des règles et de gestes professionnelles
  Gérer une porte feuille client : - la direction culturelle de la ville de Meyzieu
  * GLH : (Grand Lyon Habitat) remplacement de gardiens agence centre + Vaulx en Vélin.
  Unis Vers l'Emploi 17 rue Jean Bourgey Villeurbanne 69100

• SAMSIC - Chef d'equpe

  CESSON SEVIGNE 2011 - 2012 Manager une équipe de 18 agents de service hospitalier et 14 techniciens de surface.
  Organiser la prestation en fonction des exigences du donneur d'ordre en optimisant les moyens matériels et humains mis à disposition.
  Vérifier le bon respect de protocole de bio nettoyage, solutionner les éventuelles contraintes.
  Gérer l'administration de personnels( contrats, congés, prépaie, planning..) dans le cadre légale.
  Communiquer les éléments techniques et administratifs à l'hiérarchie.
  

• samsic - Chef d'Equipe

  CESSON SEVIGNE 2011 - 2012 Organiser, gérer et procéder à la vérification de la prestation. Manager une équipe de 18 ASH (agent de service hospitalier) et 14 techniciens de surfaces.
  Gérer les équipements et le stock d'approvisionnement.
  Assurer les tâches administratives liées (recrutement, contrat de travail, paie, planning...).
  SAMSIC propreté 33 avenue Docteur George Levy 69200. (Centre hospitalier Saint Jean de Dieu).

• Piccadilly Time - Chef de Rang

  seyssins 2009 - 2011 Fidéliser la clientèle. Encadrer les serveurs. Prise de commandes et service à table.
  Seconder le Directeur. Restaurant « Le PICADILLY » - Lyon 2ème

• TEATRO - Directeur Adjoint

  2004 - 2008 Recrutement et encadrement de serveurs (12 serveurs). Réaliser le planning des personnels (18 dont 6 cuisiniers). Collaborer avec la cuisine pour la formulation des menus. Contrôler l'hygiène au niveau de la chambre froide, la cuisine et la salle. Commander et contrôler les livraisons. Gestion de la caisse. Restaurant «I LTEATRO » - PARIS15

• COOPERATIVE DE SERVICES AGRICOLES - Responsable Qualité

  2001 - 2003 Contrôle de qualité du lait au centre de collecte de lait, Encadrement des éleveurs et colporteurs laitiers adhérents à la coopérative, Veil sur l'hygiène de locaux et des personnels. Négociation des prix avec les représentants commerciaux fournisseurs des produits agricoles.
  Coopérative des services agricoles

Formations

• ECOLE SUPERIERE D AGRICULTURE (Bizerte)

  Bizerte 1995 - 2000 Diplôme d'ingénieur en production

• Lycée Mixte electronic (Gabès)

  Gabès 1988 - 1995 Baccalauréat Sciences Expérimentales

Réseau

• Abdelwahab LASSOUED

• Abdelwahab LASSOUED

• Sami AISSI

• Sandrine RICARDINO