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Xavier EYRARD

Issy-les-Moulineaux

Résultats examens 2026

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En résumé

Gérant d un restaurant d entreprise avec le groupe MRS

Mes compétences :
ISO 14001 Standard
Exel
Microsoft Word
Autocad
Adobe Photoshop
Microsoft Publisher
Polyboard
Iso 22000

Entreprises

  • Sodexo - Chef gérant

    Issy-les-Moulineaux maintenant

  • MRS - Gerant

    NANTES 2014 - 2014

  • C3design.deco - Gérant d'entreprise

    2011 - maintenant (entreprise C3design-deco) décorateur intérieur extérieur, management d'équipe, dessinateur,
    réponse d'appel d'offre, programmation de chantier et suivi.

  • Sodexo - Chef de cuisine & gérant

    Issy-les-Moulineaux 2007 - 2011 Sodexo. Commercialisation/gestion. Management/animation d'équipe. Production.

  • Buffalo Grill - Chef de cuisine premier & assistant manager

    Brunoy 2005 - 2007 assistant manager Buffalo-Grill Villenave d'ornon. Assiste le manager en gérant les employés
    planifie et évalue les activités du service ; assure et entretient les connaissances produit et les méthodes du services.

  • Buffalo Grill - Chef de cuisine second & assistant manager

    Brunoy 2004 - 2005 assistant manager Buffalo-Grill Chambray les Tours.

  • Buffalo Grill - Chef de cuisine second & assistant manager

    Brunoy 2003 - 2004 assistant manager Buffalo-Grill Chambray les Tours.

  • Anissa restaurant - Premier assistant

    2002 - 2003

  • Buffalo-Grill - Assistant

    Brunoy 1999 - 2002 manageur Cote à cote Pessac.
    chef de cuisine tournant sur tout la région aquitaine remise a niveau des
    cuisines au niveau hygiène, et gestion de la cuisine, exécutant de formation.

Formations

  • ST MICHEL (Blanquefort)

    Blanquefort 1997 - 1999

  • Lycée Hôtelier St Michèle

    Blanquefort 1997 - 1999 CAP/ BEP

    CAP/ BEP Hôtellerie option cuisine obtenu et effectué au

Réseau

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