Xavier WOOD

En résumé

Entreprises

• Mondelēz International - Ingénieur

  CLAMART 2014 - maintenant

• Mondelēz International - Ingénieur Process - R&D

  CLAMART 2011 - 2014 • Recherche et développement d'idées/technologies innovantes pour le process du chocolat et des produits chocolatés pour implémentation Globale.
  • Implémentation d'études de Process Capability pour améliorer la qualité de produits et réduire les coûts.
  • Travail en étroite collaboration avec le service Juridique pour les opportunités en propriété intellectuelle et cartographie de brevets.

• Mondelēz International - Chef de projet R&D Biscuits pour l'Europe Centrale

  CLAMART 2010 - 2011 • Participation à la structure et à la création d'un nouveau Groupe R&D: Kraft Foods Biscuits Europe Centrale
  • Lead R&D combiné à du management de project et relations avec fournisseurs tout en travaillant avec des dates butoir, budgets et multiples équipes (Marketing, Quality, Sensoriel, Procurement, Regulatory, Business Development, Manufacturing).
  • Développement pilotes et lancement "première production" de nouveaux produits sous les marques Milka, LU and TUC pour l'Europe, le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Amérique du Nord. Développement et écriture de la documentation du stage de Matières Premières au Produit Fini.

• Mondelēz International - Assistant Ingénieur - R&D

  CLAMART 2009 - 2009 Basé à Munich, en Allemagne.
  Projet de Fin d’études.
  
  • Travail et rapport délivré corrélant les paramètres process à la rhéologie du chocolat à travers un plan d'expériences et d'essais pilotes/en usine

• INRA - Assistant Ingénieur - Recherche

  Paris 2007 - 2008 • Travail et rapport délivré recommandant expertise en fermentation, lyophilisation et protection de concentrés lactiques fermentés pour un bio-barcode à travers des essais pilotes.
  

Formations

• Université De Technologie De Compiègne (UTC) (Compiegne)

  Compiegne 2006 - 2009

Réseau

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