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Yannick BRIENT

LOCHES

En résumé

En plus de 14 ans d’expérience dans divers hôtels, résidences de tourisme et village vacances, j’ai eu la chance d’évoluer au sein d’établissements de différentes catégories, de différentes capacités dans plusieurs régions de France. J’ai ainsi pu faire évoluer ma carrière de façon positive, commençant comme réceptionniste en alternance pour arriver au poste de directeur d’hôtel. Me sentant à présent capable de prendre en charge la gestion d’une structure de plus grande envergure, je mets à votre disposition ma polyvalence, mon sens des responsabilités, ma bonne gestion du stress et de la pression.

Mes compétences :
Microsoft Office
Formation
Commercialisation
Gestion des litiges
Yield management
Recrutement
Management
Logiciels de réservations (Résalys, Unicamp, Pi, U

Entreprises

  • Hotel Eklo Le Havre - Directeur

    2016 - 2017 Hôtel bureau 98 chambres

    Gestion équipes réception et étages (8 personnes), suivi veille concurrentielle, yield management, établissement de tableaux de bord, reporting, élaboration des budgets en collaboration avec le directeur d’exploitation, actions commerciales, gestion OTA, gestion technique de l’hôtel

  • Ibis budget angers - Adjoint de direction

    2015 - 2016 Hôtel Bureau 2* 56 chambres

    Mise en place politique tarifaire, astreintes, reporting, gestion des litiges, gestion OTA

  • Village Vacances Kerfetan - Directeur adjoint

    2015 - 2015 Village vacances 250 lits

    Obtention du label Chouette Nature (ISO 14001), création d’un séjour Faune et Flore, mise en place de prévisionnels, suivi des aspects et impacts environnementaux, gestion équipes ménage, cuisine, salle, entretien (10 personnes)

  • Le grand Hotel de la plage Biscarrosse - Chef de réception

    2013 - 2014 Hotel restaurant 4* 33 chambres

    Recrutement et formation d’une équipe de réceptionnistes, gestion des OTA, yield management, création et suivi de procédures

  • Hôtel Mercure Vannes - Premier de réception

    2013 - 2013 Hôtel restaurant 4* 89 chambres

  • Pierre et Vacances Villa Francia Cannes - Premier de réception

    2011 - 2012 Résidence de tourisme 4* 450 appartements

  • Pierre et Vacances Montsoleil Flaine - Réceptionniste

    2011 - 2011 Résidence de tourisme 5* - 150 appartements

  • Hôtel Ibis Caudan - Réceptionniste

    2007 - 2010 Hôtel bureau 3* 41 chambres

  • Hôtel Formule 1 Caudan - Réceptionniste

    2007 - 2007 Hôtel bureau 63 chambres

  • Best Western Hotel Central Saint Malo - Réceptionniste

    2003 - 2004 Hôtel restaurant 3* 50 chambres

Formations

  • AFPA Tours Saint Symphorien

    Tours 2015 - 2016 Responsable d'Etablissement Touristique

    Commercialisation (offres produits, stratégie marketing, communication…)
    Gestion financière (Budget / Comptes de résultat prévisionnels, suivi des ratios et tableaux de bord…)
    Gestion des ressources humaines (recrutement, management des équipes, optimisation de la masse salariale…)
    Gestion des services

  • Lycée hotelier Dinard

    Dinard 2003 - 2004 Mention complémentaire Accueil Réception

Réseau

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