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Yannick DUMONT

CALAIS

En résumé

Je suis une personne motivé, rigoureuse, ponctuelle, habitué à mener a terme toutes mes missions, soucieux des bons résultats de l’entreprise. Ayant un bon sens de la communication, des relations professionnelles et personnelles.

Mes compétences :
Restaurants , gestion , planification ,

Entreprises

  • SCOP MYFERRYLINK - Intendant chef de Bordée

    2012 - 2015 - Gestion des procédures de caisses (collaboration avec Eurotunnel pour les flux financiers bord au démarrage de MYFERRYLINK).
    - Gestion des tableaux de service.
    - Gestion des flux financiers et de marchandises.
    - Gestion de quatre points de vente restauration (bars et restaurants), de la Boutique et du point Information.
    - Gestion des intervenants extérieurs.
    - Gestion du staff service restauration.
    - Gestion des arrêts techniques du Berlioz et Rodin.
    - Gestion de la securite des passagers
    -

  • SEAFRANCE - Intendant Chef de Bordée

    Paris 2004 - 2012 - Gestion des procédures de caisse .
    - Gestion des tableaux de service.
    - Gestion des flux financiers et de marchandises.
    - Gestion de quatre points de vente restauration (bars et restaurants), de la Boutique et du point Information.
    - Gestion des intervenants extérieurs.
    - Gestion du staff service restauration.
    - Gestion des arrêts techniques du Berlioz et Rodin.
    - Gestion de la securite des passagers

  • SeaFrance - Chef boutiquier

    Paris 1999 - 2004 gestion du staff boutique
    gestion des stocks
    respect des procédures de merchandising

  • SeaFrance - Chef caviste

    Paris 1994 - 1999 gestion des commandes et réceptions de marchandise
    responsable des inventaires de fin d’année
    respect des procédures de stockage
    respect des procédures de sécurité

  • SeaFrance - Barman polyvalent

    Paris 1990 - 1994 service et entretien des locaux
    respect des procédures de merchandising
    respect des procédures de sécurité

  • SNAT / SNCF - Garcon

    1988 - 1990 service en salle et entretien des locaux
    respect des procédures de sécurité
    respect des procédures hygiène

  • transport Morsch - Chef magasinier

    1985 - 1987 stockage
    expedition

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

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