Yassine AMRAOUZA

En résumé

Entreprises

• Marrakech-Bio - Responsable technique

  2014 - maintenant

• BLANMAR - Responsable qualité

  2013 - 2014 Prise en charge de la conception d'une ligne de cuisson et de congélation de la langouste.
  Entame de l'étude HACCP et du système traçabilité pour l'existant (Traitement et congélation de la Sardine) et pour la nouvelle ligne de production (Langouste).

• Laboratoire centrale d'analyses bio-médicales et scientifiques spécialisés - Responsable qualité

  2013 - 2013 Répondre aux nouvelles exigences réglementaires en vigueurs
  Sensibilisation des techniciens de laboratoire aux dangers potentiel qui les entours
  Mise en place des pratiques de gestion des déchets de laboratoire pour minimiser l'impacte sur l'environnement
  Mise à jour du système documentaire

• Institut Pasteur Maroc - Casblanca - Stagiaire

  2012 - 2013 Stage d'une durée d'un mois :
  Contrôles microbiologiques et physico-chimiques des eaux et des denrées alimentaires de divers organismes nationaux et internationaux.

• NASM Trading - Responsable qualité

  2012 - 2012 * Organisation et optimisation de la production par coordination avec le système de traçabilité mis en place. ;
  * Optimisation de l'utilisation des surfaces de stockage de l'entreprise, en se basant sur des études conceptuelles. ;
  * Définition d'un plan d'action visant à satisfaire au cahier des charges de Label'Vie dans le cadre d'une collaboration à un projet de marque de distributeur.

• NASM Trading - Stagiaire qualiticien

  2012 - 2012 Projet de fin d'études
  Sujet : Contribution à la certification d'une unité de conditionnement d'épices selon les exigences de la norme ISO 22000 : Évaluation des programmes prérequis, Élaboration d'un système documentaire et étude de la mise en place d'un système de traçabilité.

• Marrakech Bio - Stage de perfectionnement

  2011 - 2011 Conception d'une ligne de conditionnement des olives de table bio.

Formations

• Faculté Des Sciences Et Techniques (Marrakech)

  Marrakech 2009 - 2012 Diplôme d'ingénieur d'état
  
  Spécialité:
  Industrie et sécurité des aliments

• Faculté Des Sciences Et Techniques (Marrakech)

  Marrakech 2007 - 2009 Diplôme des Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques
  
  Diplôme des Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques (DEUST) en Biologie, Chimie et Géologie (BCG).

• Lycée Al Maghreb Al Arabi (Marrakech)

  Marrakech 2004 - 2007 Baccalauréat

• Collège Tariq Ibn Ziyad (Marrakech)

  Marrakech 2001 - 2004

• Ecole Ibn Zaydoune (Marrakech)

  Marrakech 1996 - 2001

• Ecole Aladarissa (Marrakech)

  Marrakech 1995 - 1996

Réseau

• Abdelkader BIARY

• Ahmed RAIOUH

• Aziza CAIDI

• Bouchra NABIL

• Marouane RBIBOUZIANE

• Mohamed EL MOUDEN

• Smail YAAGOUB

• Younes LAASSOULI