Mes compétences :
Hazard Analysis and Critical Control Point
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
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Entreprises
Croisieresdeluxe.com
- DIRECTEUR
2008 - 2018Commissaire de bord / Maître d'hôtel Croisières - Marina de Bercy Paris
MK2 Café Paris Bercy
- Directeur Brasserie et événementiels
2008 - 2008
Sodexho
- Responsable Restauration
Issy-les-Moulineaux 2007 - 2007Volume de 1200 repas jour. Superpervise la production, l'exploitation et le service pour les patients, une crèche, une maison de retraite, une maison d'arrêt ainsi que le self de l'hôpital.
Groupe restaurant La Boucherie
- Directeur de site