Yvonnick JOUAN

Chef de cuisine passionné et passionnant, ne souhaite pas stopper sa carrière car il me reste encore une foule de pays à voir et de recettes à transmettre et à créer.
Connaissance approffondie de la cuisine traditionnelle Française , de la cuisine Vietnamienne, de la cuisine Southwest des USA, de la cuisine Marocaine et maitre crepier
, plus rare, cuisine Amérindienne .
Meneur d'hommes et formateur, ai travaillé tant aux USA qu'en Afrique pour former et consulté des groupes hotelier.
Souhaite repartir en zone Afrique pour finir en beauté et au soleil tout en transmettant mes connaissances.

Mes compétences :
Cuisine
Français

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