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Zanafaga COULIBALY

ABIDJAN

En résumé

M. Zanafaga COULIBALY
Expert en Analyse des risques et management de la qualité sanitaire et phytosanitaire (Université Cheick Anta Diop - Dakar en 2009)
Ingénieur Agronome spécialisé Génie Chimique et Agroalimentaire (Institut National Polytechnique HB de Yamoussoukro de 1998-2005)
Obtention du baccalauréat serie scientifique (D) au Lycée Classique d'Abidjan en 1998



Mes compétences :
Discrétion
Ingéniosité
Rigueur

Entreprises

  • TNCI - Responsable Qualité

    2012 - maintenant

  • SUCSO SA - Responsable Assurance Qualité

    2010 - 2012 . Conduite du projet de certification FSSC 22000 (ISO 22000 + PAS220)
    . Elaboration et mise en oeuvre des programmes préalables
    . Elaboration et mise en oeuvre de la démarche HACCP
    . Mise en place du système documentaire qualité
    . Coordination des activités d'assurance de la qualité dans l'entreprise

  • ENVAL Laboratoire - Responsable Laboratoire Section Physicochimie

    Maisons Alfort cedex 2010 - maintenant . Coordination des activités de laboratoire et de conduite d'essais
    . Rédaction des rapports d'essais et bulletins d'analyse
    . Gestion du matériel et consommables du laboratoire section physicochimie

  • LATIF'SERVICES - Responsable Qualité

    2009 - 2009 Audit diagnostic
    Mise en place d'un Système de Management de la Qualité en conformité avec la norme ISO 9001:2000
    Rédaction de manuels et procédures qualité
    Conduite du projet de certification GlobalGAP (EurepGAP)

  • Cabinet ENVAL - Chargé des Analyses QSE

    2009 - 2010 Conduite et coordination des :
    • Analyses de l’eau (eau de consommation, effluents industriels, eau d’irrigation)
    • Analyses de la qualité de l’air (COV, NO, H2S, CO,…)
    • Analyses des Retombées de poussières
    • Cartographie du bruit dans les industries
    • Analyses de contrôle qualité sur d’autres denrées
    Gestion des résultats d’analyses ;
    Rédaction des billetins et rapports d’analyses

  • YARA West Africa - Chargé de projet

    2007 - 2007 Thème: Projet de fertilisation de la culture d’anacarde en Côte d’Ivoire, financé par YARA France, Société mère de YARA West Africa.

    Enjeu du projet : Sensibilisation des paysans et Positionnement du produit « HydroCarde » de Yara dans la culture d’anacardier, culture qui gagne de plus en plus d’engouement auprès des agriculteurs.

    Phase pratique : missions de sensibilisation sur le terrain, en milieu rural (région du zanzan) avec les paysans et les coopératives de même qu’avec les structures d’encadrements (Anader).

    Résultats : Observation d’absence de la fertilisation dans les pratiques culturales, mais disposition des planteurs à expérimenter le produit.

    Augmentation du volume de vente du produit.

  • Cosmivoire SA - Ingénieur stagiaire

    2004 - 2005 Thème: Maîtrise des procédés de fabrication du savon.

    amélioration de la qualité du savon, réduction des réclamations.

  • Société Africaine de Produits Laitiers et Dérivés (SAPLED) - Stagiaire

    2003 - 2003 Importance de la pasteurisation dans la fabrication des produits laitiers.
    Maîtrise du couple temps/température dans la fabrication de produits laitiers (Yaourt, Lait caillé, Beurre, Fromage)

Formations

  • Université Cheick Anta DIOP (Dakar)

    Dakar 2009 - 2010 Analyse des risques et management de la qualité sanitaire et phytosanitaire

    Formation professionnelle universitaire

  • Institut National Polytechnique Houphouët Boigny INP-HB / ESA (Yamoussoukro)

    Yamoussoukro 1998 - 2005 Industries Agroalimentaire

Réseau

Annuaire des membres :