Mes compétences :
Gerer la production
Gérer un budget
Gérer/planifier un projet
Gérer Un Plan Qualité
Qualité
Entreprises
Union des pêcheries africaines
- Directeur Qualité et amélioration continue
2014 - maintenant Implantation de la certification IFS et BRC V6 ,
• Définition des besoins et Amélioration continue de l'usine .
• Maîtrise en œuvre et assurer l’amélioration continue du SMSA ;
• Maîtrise de la documentation, des données et des enregistrements relatifs au système qualité (rédaction, distribution, validation, explication / formation, classement et destruction) ;
• Surveiller et assurer l’application des procédures et des instructions mises à la disposition des pilotes des processus ;
• Coordination entre les pilotes ;
• Surveiller et assurer le respect des bonnes pratiques de production et d’hygiène (personnel, locaux de travail, matériels, méthodes et matière première) ;
• Assurer le contact entre direction générale, usine, services de contrôle et organismes ;
• Assurer la communication interne et externe (Interlocuteur IFS, BRC et autre organisme de certification ; autorités publiques, organismes externes,…).
Groupe AZURA Sté MARAISSA
- Stage fin d’étude PFE
2013 - 2014chasse au gaspillage "lean manufacturing"
Forum International d’Import et Export en Chine (Guangzhou)
- Participant et negociateur
2012 - 2012*Découverte des différents produits et leurs rapports qualité/prix ;
*Prise de contact avec les exposants chinois et étrangers ;
*Négociation des prix ;
*Connaissance de la procédure d’import/export entre la Chine et le Maroc ainsi que toute la logistique ;
Les grands Moulin El Atlas
- Stage technicien service qualité
2011 - 2011*Découverte du processus de la production du moulin ;
* Connaitre les différentes types et qualités du blé ainsi de la farine ;
* Contrôle qualité de la matière première et le produit final (teneur en cendre, teneur en eau …) ;
* Mise à jour du plan HACCP de l’entreprise ;
Nouvelle Aveiro MAroc
- Stage ouvrier Maintenance
2010 - 2010*Découverte du processus de la production ;
*Connaitre les différents types de produit (Sardine, Maquereau…) ;
* Maintenance de la ligne de production ;
ID SALAH
- Comptabilité
2009 - 2009*Saisie informatique et la classification les bons ;
* La connaissance de différents types de contrat ainsi que les différentes conditions mise dessus ;
...
Metz2012 - 2013Master 2 en Génie des Systèmes Industriels
Wuhan Institute Of Technology (Wuhan)
Wuhan2012 - 2012Management environnemental ;
langue chinoise(Mandarin) ;
Culture chinoise;
Anglais;
Music;
initiation sur la recherche « Separation and extraction of Shikimic Acid from Star Anise »
....
Gestion de la production ;
Gestion du stock ;
Gestion de la qualité ;
Etude de l’équipement en agro-alimentaire ;
Analyses biochimique et sur la texture des produits alimentaire dans un laboratoire technique ;
Maîtrise des normes qualité (ISO) ainsi que l’élaboration d’un plan HACCP ;
Windows, Bureautique (Word, PowerPoint, Excel),
• Dev ++ • VB 2008 • Matlab • AUTO CAD • Visuel Basic .