MOHAMMEDIA LA COLLINE2001 - 2003JE SUIS CUISINIER DIPLÔMER MA FONCTION EN TANT QUE CUISINIER J'AI TRAVAILLER AU FROID ET AU CHAUD , POUR LE POSTE DU FROID JETAIT EN CHARGE DE LA MISE EN PLACE ET DU DRESSAGE DES SALADES OU ENTRÉE FROIDE . ET POUR LE POSTE DU CHAUD TOUJOURS LA MISE EN PLACE ET LA CUISSON DES DENRÉES QUE SE SOIT POISSON VIANDE VOLAILLE CRUSTACÉ AINSI QUE LA MISE EN VALEUR DU PLAT C'EST A DIRE DRESSAGE PRÉSENTATION
