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B'mik
- Manager
maintenant
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Mac donald's
- Manager
guyancourt
2008 - 2011
obtention du T.B.M 2 confirmation de mon statut ainsi que de mon poste en tant que manager confirme le 13/05/2011
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MAC Donald's
- Manager
guyancourt
2008 - maintenant
je suis le garant du bon deroulement et des principes de Mac Donald's selon leur norme et procedure. ma fonction consiste en tant que MANAGER de booster mon equipe de leur transmettre conseil et pratique et aussi l'ecoute. je dois pouvoir prendre une decision juste, rapide et honnete, je suis le lien entre mes superieurs et mes equipiers dans cette admistration tres vastes et complexes. D'un naturel curieux , d'un temperament solide je dois faire face a des situations qui souvent sorte de l'ordinaire mais qui change bije de la routine, c'est ainsi comme dans tout le secteur de la restauration/hotellerie.
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Medirest/ alsa
- Chef de cuisine/ encadrant technique restauration
2007 - 2008
ma mission etait de remplace les chef cuisinier lors de leur repos, vacance ou maladie dans un secteur que je decouvrai qui etait le milieu hospitalie (tout secteur confondue: psychiatrique, operer, handicapee physique et mentaux)donc avec toutes les contraintes qu'un patient peux avoir lors de son sejour. et en meme temp encadrant technique dans un milieu social plus defavorise mais avec autant de plaisir a faire et un savoir faire aiguisé avec le temps.
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Club med
- Cuisinier
Paris
2006 - 2007
premiere experience de cuisinier confirme apres mon obtiention de diplome j'ai beaucoup aime cette experience qui rapproche les relation humaine autour d'une table. EN parallele animation spectace au sein meme du groupe le soir (theatre anismation , danse, comedie)
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La palmeraie
- Gerant
2003 - 2006
creation d'entreprise pour un restaurant de capacite de 40 couvert par service mise en place service et bar.
