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Abdelkrim BHIRI

Mérignac

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En résumé

Chef de secteur service, véritable bras droit du directeur de magasin sur le site de Cultura à Plan de Campagne, fer de lance de la Société, plus gros magasin contributeur du groupe.

Mes compétences :
- Sens du résultat, aisance avec les chiffres
- Développeur et accompagnateur
- Sens des priorités, gestion de l'imprévu
-Aptitude magnagériales; écoute; motivation; donn
- sens du service client, passeur d'envie

Entreprises

  • Cultura - CHEF DE SECTEUR SERVICE

    Mérignac 2002 - 2020 Cultura Plan de campagne
    Véritable bras droit du directeur
    - Veiller à tout instant à la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
    (500 000 passages caisse / ans); la gestion des flux financiers 16 M EUR
    la gestion des permanences magasin.

    - Animer une équipe de 16 personnes sur mon secteur en terme de suivi, de formations et d'organisation du travail.
    - Assurer le traitement des flux de marchandises entrants et sortants: 1.5
    M EUR de produits.

    - Assurer la maintenance du magasin 3000 m2 et la sécurité des biens et des personnes (Commission de sécurité).

    - Garantir le suivi administratif dans les règles et le respect de la loi: paie, gestion sociale ( cpam, assedic, urssaf, contrats) avec la DRH.

    - Garantir des résultats en terme de productivité, de tenue de frais et lutte contre la démarque ( en charge de l'équipe de sécurité).

    - Établir, maintenir et mettre en valeur une gamme de services et de produits (1,5 M EUR ): billetterie, coffrets cadeaux, cartes cadeaux, presse, les clients comptes et dossiers d'achats à crédit; le click & collect.

  • Mcdonald's Corporation - DIRECTEUR DE RESTAURANT

    guyancourt 1991 - 2001 DIRECTEUR DE RESTAURANT - MC Donald'sFrance
    En tant que directeur
    J'ai participé à l'ouverture et au développement de plusieurs restaurants chez différents franchisés :
    Beauvais; Port de Bouc; St Raphael.
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