-
Sogeres
- Chef de production
Boulogne-Billancourt
2011 - maintenant
-
Restaurant "à propos"
- Chef de cuisine
2011 - maintenant
-
Ecole de Cuisine
- Chef
2009 - 2011
Chef Formatrice à l'Ecole de Cuisine Ritz Escoffier Paris
-
Restaurant " Benoit"
- Sous Chef de Cuisine
2008 - 2009
-
Alain Ducasse Formation
- Chef Consultant
2008 - 2008
Détachée à New York pour l'organisation et l'ouverture du"Benoit"
-
Alain Ducasse Formation
- Chef & Formatrice
2008 - 2008
Détachée à Bucarest Roumanie
-
Alain Ducasse Formation
- Chef & Formatrice
2007 - 2007
Formation donnée au centre et sur site
-
Alain Ducasse Formation
- Chef de Partie & Chef
2006 - 2006
Chef de Partie et Chef Formatrice a L'école de cuisine pour particuliers
-
Brasserie de l'Aviron Bayonnais
- Sous Chef de Cuisine
2005 - 2005
Ouverture et lancement du restaurant
Bayonne
-
Pavillon Ledoyen
- Demi Chef de Partie
2004 - 2005
Demi Chef de Partie "Pavillon Ledoyen" 3* Paris Chef Mr Christian Le Squer
-
Ritz Carlton
- Chef de Partie
2002 - 2003
Chef de Partie "Dining Room" 5* Chef Mr Sylvain Portay
Ritz Carlton San Francisco
-
Christiana
- Chef de Partie
2001 - 2002
Saison d'hiver Val d'Isère
-
Hôtel du Palais
- Commis de cuisine
2000 - 2001
Commis de cuisine puis Demi Chef de Partie Chef Mr Jean-Marie Gauthier
