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Adjamois KOUA

ABIDJAN

En résumé

Mes compétences :
IFS / BRC
GlobalGap
Audit interne
HACCP
Iso 22000
Iso 9001
Agroalimentaire
BRC
Audit
IFS
Management de la qualité

Entreprises

  • Louis dreyfus commodities - Responsable Sécurité, Santé, Environnement, Qualité

    2013 - maintenant
  • Louis Dreyfus Commodities - Ingénieur Qualité

    2013 - 2013
  • Groupe Danone - Ingénieur Qualité Assistant

    PARIS 2012 - 2012 > Animation du système de Management ISO 22000 de la Direction Qualité
    Mise à jour documentaire; Suivi plans d'actions; Sensibilisation de l'équipe; Planification des audits internes.

    > Coordination audits FSSC 22000 et ISO 14001 des 5 usines Danone France
    Intermédiaire organisme de certification-usines; Planification des audits.

    > Key User Gestion Electronique Documentaire
    Animation de réunions; Résolutions de bugs; Formations des utilisateurs.

    > Gestion des contacts clients (Distributeurs, Consommations Hors Domicile,...)
    Gestion des réclamations clients et réponses aux demandes d'informations des clients en lien avec le service consommateurs et d'autres services.
  • LA BELLE CROUSTELINE -Groupe LA FOURNEE DOREE - Assistant Qualité

    2011 - 2011 Préparation à la certification IFS /BRC

    > Bonnes Pratiques d'Hygiène
    Démarche auprès de fabricants et fournisseurs pour attester la conformité au contact alimentaire des équipements et matériels; Réalisation du Plan de nettoyage et de désinfection de l'usine; Création support check-list corps étrangers sensibles en collaboration avec la maintenance; Sensibilisation du personnel.

    > Système HACCP
    Composition de l'équipe HACCP polyvalente ; Diagramme de fabrication; Validation d'un CCP; Participation à l'analyse des dangers, leur évaluation et le plan HACCP.

    > Formation et sensibilisation des salariés
    Formation de l'équipe HACCP; Formation du personnel de nettoyage; Sensibilisation du personnel aux règles d'hygiène.

    > Traçabilité et Métrologie
  • ISTOM (commanditaire) - Mission de recherche pour la valorisation du Niébé au Burkina Faso

    2010 - 2010 Etude de la filière Niébé (Vigna Unguiculata) au Burkina Faso.

    > Etude bibliographique (en amont).
    > Elaboration et réalisation d'enquêtes dans 5 villes du pays auprès de divers acteurs (Producteurs, grossistes, détaillants, service de l'état, ...)
    > Caractérisation des marchés, des acteurs, des flux de la filière Niébé au Burkina Faso.
  • Endiverie en Picardie - Expertise en certification

    2010 - 2010 Appui à la certification IFS.

    > Etude des écarts entre la situation actuelle dans l’entreprise et les exigences de l’IFS.
    > Propositions pour la mise en place du référentiel.
    > Sensibilisation et formation du personnel aux règles d’Hygiène
  • Une entreprise de production de bananes Cavendish en Guadeloupe - Reférent Qualité

    2009 - 2009 Préparation à la certification GlobalGap.
    > Mise à jour et suivi documentaire.
    > Audit Interne
    > Rédaction du plan de préservation de la biodiversité.
  • Organisation de conservation du Mont mulanje au Malawi - Stagiaire au département du co-management de la forêt

    2008 - 2008 > Enquêtes auprès de communautés villageoises.
    > Evaluation du co-management.
    > Participation à la réalisation de la carte des villages autour du Mont Mulanje.
  • Exploitation de production de lait - Stagiaire ouvrier

    2007 - 2007 Traite quotidienne. Apprentissage à la gestion d'un troupeau. Participation à l'élévage de veaux pour une entreprise tierce.

Formations

Réseau