Adrick PIERALI

En résumé

Entreprises

• Restaurant Steak And Shake - Directeur des Opérations

  2014 - 2016 Création d'entreprise - Franchise : Restaurant Steak and Shake (Burger Premium)
  Etude du concept et du marché
  Elaboration, Présentation et Validation du plan de financement auprès des banques (1,4 Millions d' EUR )
  Recrutement et gestion d'équipe (40 équipiers et 4 managers)
  Ouverture du restaurant et gestion opérationnelle

• SFR - Chef de Projet

  2005 - 2014 - Chef de projets - SI Grand Public
  Réponse aux demandes d'études exploratoires, Cadrage de la demande
  Conduite de projets transverses (Grand Public, Fixe et Mobile)
  Interface unique et privilégiée du demandeur et du Fournisseur
  Responsable du budget et du planning de livraison, en adéquation avec le contenu/périmètre et le niveau de qualité validé avec les demandeurs
  
  Club Internet - Opérateur télécom, fournisseur d'accès internet
  - Chef de projets - Assistance Maitrise d'Ouvrage
  Coordination fonctionnelle et transverse de mise en production des offres ADSL 2+ et services associés
  Conception de la matrice d'éligibilité pour les acquisitions et les substitutions de débit
  
  -Responsable des Activations Accès ADSL
  Suivi, traitement proactif et réactif des activations
  Détection et Analyse des causes réelles de dysfonctionnement afin d'améliorer en permanence les processus
  Mise en place de tableaux de bord internes et reporting à destination du Comité de Direction
  Organisation et animation des comités de pilotages mensuels des Opérateur Télécom
  Validation des factures d'accès DSL, des Tickets et Expertises SAV

• XTS Network - Ingénieur réseaux VOIP

  2003 - 2004 Audit du réseau Voix - Clarent, Cisco, Cirpack
  Préconisation et mise en place des solutions de sécurisation et de fiabilité
  * Migration de la base de données SQL serveur 7.0 vers SQL Serveur 2000 ;
  * Optimisation des données ;
  * Mise à niveau des versions logiciels Clarent Command Center et des Passerelles Voix/IP
  * Formation et transfert de compétences auprès des techniciens ;

• Five Télécom - Responsable Technique

  2002 - 2003 Responsable Technique
  Création d'un réseau en Voix sur IP - Clarent, Arelnet, Cisco
  * Architecture du réseau IP - dimensionnement du réseau, choix des serveurs et des équipements, installation, intégration, configuration des équipements, tests, mise en production
  - Architecture du réseau Voix - Optimisation des capacités, Création de la table routage,
  des grilles tarifaires, intégration de nouveaux services (cartes prépayées, call-shops, softphone)
  Analyse du système de Facturation
  - Définition de l'architecture technique et fonctionnelle du système de facturation, des statistiques,
  et de la gestion des comptes (Billing)
  - Recette finale et validation pour la mise en service
  Interconnexion avec différents Opérateurs (MCI Wordlcom, Siris, IDT)
  Sécurisation du réseau IP

• IPWAY - Responsable Technique

  2000 - 2001 Responsable Technique
  Prise en charge technique de la filiale de La Réunion
  - Coordination technique entre la filiale et le siège parisien
  - Rédaction des procédures techniques ;
  - Edition des documents techniques
  - Maintien en opération du système
  - Fourniture de reporting régulier
  
  Développement du réseau PARIS - l'île de La Réunion en Voix sur IP

• INSEP Consulting - Resposable Réseaux

  1999 - 2000 Conseil aux entreprises à l'élaboration des profils de compétences informatique
  Organisation du déménagement du système d'information

• CARAIBES Colletivités - Chargé d'affaires

  1990 - 1998 Prospection, Etude de projet, Proposition commerciale, Négociation
  Assistance, Conseil technique, Gestion
  
  - Chargé d'affaires
  Participation à l'organisation du service Technique
  Interface avec le Client
  Formation et assistance des utilisateurs
  Coordination de la mise en place du système
  
  
  CONNAISSANCES INFORMATIQUE
  
  - Base de données : SQL Serveur 7.0, 2000, Business Object ;
  - Installation, Configuration, Administration, Support Réseaux ;
  - Interconnexion de réseau hétérogène (Lan, Wan) ;

Formations

• ITIN

  Cergy 1998 - 1999 ADMINISTRATEUR RESEAUX et TELECOMMUNICATION

• Cergy Pontoise

  Paris 1989 - 1990 BAC G2 (Techniques Quantitatives de Gestion)

• EPITA

  Paris 1988 - 1990 B.T.S. INFORMATIQUE de GESTION

Réseau

• Cabinet De Recrutement DÉCISION-RH

• Claude PHALIP

• Moufidha DJEBBAR