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Adrien KREBS

Strasbourg

En résumé

Depuis plus de 10 mois je m'occupe de la gestion entière du restaurant en l'absence de directeur.

Mes compétences :
Planification
HACCP
Sécurité alimentaire
Microsoft Word
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Commande et Inventaire
Management

Entreprises

  • Lidl France - Responsable de magasin

    Strasbourg 2016 - maintenant Gestion des différents ratios du centre de profit et mise œuvre du concept commercial de l'enseigne.
  • KFC - Directeur Adjoint

    2015 - 2016 Gestion du restaurant
    Contrôle des taches secondaires de mes managers (plannings, commande, formation ....)
    Réalisation des plannings managers.
  • KFC - Assistant de direction

    2011 - 2015 Participation à plusieurs ouvertures de nouveaux restaurants pour la compagnie.

    Ouverture/Fermeture de restaurant.
    Animation d'une équipe.
    Respecter des normes d'hygiène et sécurité du restaurant.
    Gestion des procédures financières.
    Gestion des plannings.
    Réalisation des plannings employés.
    Inventaire des stocks.
    Commande des marchandises.
  • Mc donald's - Assistant de direction

    guyancourt 2008 - 2011 Ouverture/Fermeture de restaurant.
    Animation d'une équipe.
    Respecter des normes d'hygiène et sécurité du restaurant.
    Gestion des procédures financières.
    Gestion des plannings.
    Certification: TBM1 (2009) et TBM2 (2010)
  • McDonald's Corporation - Equipier - Formateur

    guyancourt 2005 - 2008 Accueil des clients.
    Prise de commande, encaissement et remise de commande.
    Préparation des sandwichs.
    Formation des nouveaux employés.

Formations

  • Université Strasbourg 3 Robert Schuman

    Illkirch Graffenstaden 2007 - 2008 Création de programmes et sites web.
    Langages appris: Java, Lotus Script
  • Lycée René Cassin (Strasbourg)

    Strasbourg 2005 - 2007 Création de programmes et sites web.
    Langages appris: Visual Basic, PHP, JavaScript
  • Lycée Gutenberg MRIM (Illkirch)

    Illkirch 2003 - 2005 Bac Pro

    Conception et réalisation de différents réseaux informatique.
    Installation système d'exploitation (Windows, Linux,...)
    Réparation et conception d'un ordinateur.
  • Lycée Gutenberg

    Illkirch 2001 - 2003 BEP Electronique

Réseau