Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
HACCP
Sécurité alimentaire
Gestion de la qualité
ISO 22000
Trace one
Entreprises
Eismann
- Qualite
CHAMPAGNEY2013 - maintenant
Délifrance
- Ingénieur qualité
Ivry sur Seine2012 - 2013Gérer les non-conformités et mise en place actions correctives
Gérer processus réclamations clients et fournisseurs
Animation du système qualité et suivi des indicateurs
Suivi des dossiers microbiologie, étiquetage, sanitation et métrologie
Management service qualité (5 personnes)
Evaluation prestataires
Gestion de la communication au sein de l’entreprise
Primex logistic
- Assistante qualité
2011 - 2012Entreprise produits de la mer et produits carnés surgelés
Stage 6 mois puis CDD 8 mois
Rédaction documents qualité (diagramme fabrication, procédures enregistrements…) et application terrain
Remise à jour étude HACCP
Création et suivi des indicateurs qualité
Mise en place et gestion du dossier Tour AéroRéfrigérante (T.A.R.)
Formation et sensibilisation du personnel (hygiène, maitrise CCP, traçabilité)
Réalisation des tâches quotidiennes du Service Qualité (lames de surfaces…)
Université de Moncton, Campus de Shippagan (CANADA)
- Assistant chercheur
2010 - 2010Stage de 2 mois
Mise au point d’un protocole expérimental et d'une alimentation pour le homard américain
Société Nouvelle Aux Viandes Normandes
- Agent production
2009 - 2009Stage agent de production de 1 mois
CECA ARKEMA
- Technicien laboratoire
2006 - 2006Contrôle qualité de la matière première
Formations
ESIX Normandie, Département Agro-Alimentaire (Caen)
Caen2007 - 2010Ecole d'ingénieur en Agroalimentaire, ancien IUP Agroalimentaire de Caen