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Alain GENESTINE

VILLEURBANNE

En résumé

Directeur d'Hotel

je souhaite pouvoir mettre mon expérience et mes compétences au service de la réussite de votre entreprise
o Expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe, de la création d’un concept à sa mise en production

o Expériences significatives dans le milieu associatif, différentes présidences locales et régionales

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Société « La cave du petit Bacchus » - Free lance

    2012 - 2015 * Membre du Smiddest (Syndicat Mixte pour le Développement Durable de l'Estuaire de la Gironde ) et des projets Leader+ et Leader2 (développement rural)
    * Histoire de la région - œnologie et vente vin (Regoupement des hébergements par l'entité fondée « Les hôtes du Médoc »)
    * Gestion de restaurants sur Bordeaux et sa région ;

  • Château Domaine L S Genestine - Directeur d'hotel

    1993 - 2011 Acquisition du château et création d’un complexe hôtelier « Charme et Luxe »
    • Coordination des travaux de gros œuvres, des mises aux normes et des travaux d’aménagement du parc
    • Décoration intérieure et coordination des travaux et achats
    • Gestion de l’hôtel (personnel, client, fournisseur, etc)
    • Création de l’entité « Histoire et Vin en gastronomie »
    • Investissement en 2000 pour la refondation du domaine; business plan sur 10 ans ; négociation et montage financiers ; triplement du CA en 3 ans

  • Renault - Gestionnaire de projets

    Boulogne-Billancourt 1977 - 1992 • Gestion financière et technique de projets d’assemblage de carrosseries de véhicules (+/-500K€/projet)
    • Gestion des fournisseurs et des Achats par projet
    • Avant-projet (industrialisation) automobile après le bureau d’études (mise en performance non plus d’un véhicule mais d’une production de 1.600 véhicules)

Formations

  • Essec (Paris)

    Paris 1983 - 1988 auditeur libre

  • Ecole Technique Renault

    Boulogne Billancourt 1983 - 1988 Nombreuses et diverses formations internes

  • Ecole Privée

    Boulogne 1976 - 1977 Diplôme CFETR

    Diplôme CFETR - Ecole privée/ formation RNUR niveau BTS

Réseau

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