PARIS
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Directeur Général de la cave VIGNOBLES de SAINT-TROPEZ, un projet de développement se met en place avec la stratégie associée pour assurer la pérennité de l'activité viti-vinicole et du patrimoine paysager du littoral, dont l'un des maillons est la construction d'une nouvelle cave de 4700 M² pour 2016. Au préalable, j'ai dirigé une entreprise de production-vinification-négoce de Vins de Loire en créant avec trois associés cette activité incluant la gérance de deux Domaines viticoles. Cette création est la résultante de plus de vingt ans d’expérience en tant que Directeur Technique-Achat-Qualité Vins dans différentes PME de type cave coopérative-Négoce avec Domaines (CA de 20 M€ à 40M€).
J’ai expérimenté tous les rouages de fonctionnement et de gestion d’une entreprise de la filière vins, des besoins des marchés France et Export avec les actions commerciales nécessaires, avec une pratique managériale ayant fait ses preuves, et une dimension viticole et œnologique au cœur du métier.
Ma démarche est d'être au service d'un projet avec la capacité de gérer du cep de vigne jusqu’au client final, de porter un projet d'entreprise au sein d'une équipe motivée avec les compétences regroupées.
